第3章

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“太太姑娘,那头点心已经预备下了。”

贾敏今天走了这么一套,又是说又是笑,倒没怎么觉得疲累,毕竟两人走得也慢,今天天气也不错,看紫梨来叫人,才掏出怀表看了一眼,笑道,“今儿不知不觉也闹了这么久,罢了,我也乏了,玉儿,走吧。”

黛玉也有些累了,嗯了一声,心下已有计较,李云藻的一个亲戚有哮喘病,散步对哮喘是极好的,看来这种程度的运动量,贾敏还是可以负荷的。

散步还有个好处,就是改善体质。本来贾敏的忌口就多,胃口弱,这的菜还这么油,长此以往就是恶性循环。双管齐下,食疗药补和运动都来,贾敏的哮喘还会这么严重吗。

心中已是有了计较,不由对搀扶着母亲的紫梨露出了一个笑容。紫梨有些不解,询问地看了黛玉一眼,黛玉只是摇头笑笑。心下想着晚些时候和母亲商量一下这补缺的事,提提精神,好让她不至于回去就累得睡着,晚上反而更失眠了。

改造林家的计划,就从母亲开始吧。那么孤苦的身世,她李云藻,不,林黛玉可承受不起呀。

林如海严词为娇儿

有了这个想头,黛玉就不会允许母亲回房就睡下了。虽然贾敏看着的确有些倦意,但作息时间要规整。和贾敏一起在里间的小榻上坐了,她抽抽鼻子,纳闷道。

“这味儿香得奇怪,我倒想打喷嚏。”

翠菊立刻就把香料熄了,打开窗户透气。四月底,天气和暖,外头的花香缓缓偎进来,贾敏倒觉得舒服,赞道,“如今天暖,我的病又好了,也别老熏那什么香,把窗户时而开开也就是了。”

鸢尾应了声,翠菊把点心捧来,应了紫梨的话,多半是奶点心。一小碗核桃酪,两个奶饽饽并一碟奶乌地,余下一碗杏仁茶而已。

黛玉眼光扫去,心下暗皱起眉头,哮喘病人进食奶制品对病情不利,这些奶点心自己少不得是要包办了,好在杏仁茶挺好,有助于抑制病情,可以哄着母亲每天都喝。对,还有山药、核桃、茯苓、大枣,这都对病情有好处。倒是中药可以不喝了,据她所知,对哮喘有效的中药不多,这个病主要发作在先天体弱、过度劳累和心理压力过大的人身上,贾敏的来由也不过就是这么几种吧,过敏她是不太相信的。也只有从这几方面着手,才能改善贾敏的体质。

贾敏却没她想得那么多,走了一阵正有点饿,她对奶制品却没什么好感,翠菊知道太太的性子,早把杏仁茶端来了,两人正要动口。鸢尾突然掀起帘子。一名留着短八字须,穿着便服的青年男子精神奕奕地走进屋内,见妻小都在,两人气色又好,正准备吃点心,心情也是一振,止住贾敏黛玉欲离席的动作,笑道。

“我儿,今可是大好了?早上瞧你,你还睡得香,下午就玩出汗了。”

“可不是大好了?还拉着我逛花园呢,我中午又没吃多少,现下馋痨鬼似的要点心吃,全赖玉儿。”贾敏却不等黛玉发话,截过娇嗔道。

见娇妻现下精神甚佳,林如海自然更是开心,转头吩咐翠菊,“姨娘们今天不必来请安了,难得太太精神好,我们一家三口聚一聚,敏儿有什么可心的菜,说了叫厨房做去。”

这话说得就有意思了,这些姨娘们再不得宠也都是一家人,怎么说起一家三口的话了呢?云藻溜了一眼贾敏,见她粉面含春,淡淡的笑着,对自己的老爸有了新的认识,还真是个泡妞高手啊,就这么一句话,自己的老娘就开心得不行了。难怪成亲这么久,夫妻感情依然如此亲密。

“把昨儿新裁的袍子给老爷换上,瞧瞧哪不合适,趁早叫人改了。”没搭理林如海的话茬,贾敏转头吩咐鸢尾,脸上却忍不住笑意,林如海也笑了,握了握贾敏的手方才起身往里走。黛玉见了也是暗笑,想来林家没有长辈,林如海也不是假道学之人,对妻子却是十分体贴,并无那些让后世的李云藻不耻的伪君子习惯。

这下好了,难怪贾家要把女儿嫁过来,一个盐政府孤零零在扬州,也没有族人,能有多少应酬,管家相信是烦不了贾敏多少的,看她在自己病床前随意吩咐管家娘子的样子,就知道贾敏不愧是贾家女儿,看着娇弱,底子却是精明。哮喘也不是什么大病,只要有人在旁调节心情和体质,贾敏活到七八十估计是没问题的。

对自己的初步目标有了一定把握,黛玉有一口没一口的吃着核桃酪,脸上也是笑意浓厚。

林如海整装出来,这套家常袍子却无不妥,而且居然不是锦缎,是舒适的棉布,黛玉吃惊了一会,没想到林如海家财巨万,私下却如此节俭。回心一想又释然了,林家富贵世代,现下养出的林如海早已不是暴发户子弟的类型了,反倒不那么在乎身份,一切当以舒适为要。

反观贾敏,虽然也是富贵人家出身,但或许是贾家习气沾染,穿着虽然也不豪奢,但衣料却仍是名贵,估计也有女子爱美之心在里头。自己虽小,穿着上也是一点不弱,要不是林黛玉素来不是四处乱滚的脏娃子,不然这名贵的衣料可就要遭劫了。

一家三口坐下吃点心,林如海也是一碗杏仁茶,一时又是鸦雀无声,林如海喝了半碗杏仁茶,见妻子已经开始比对丫鬟抄的花样,女儿核桃酪剩下许多,奶点心没吃几个,正在喝茶,便道。

“以后别给玉儿这么多奶东西吃,没的腻住胃口,正餐反倒吃不下了,还是以山楂糕、金糕等为好。再有,也别吃多了,玉儿胃气弱,克化不动。”

紫梨连忙上前应了,贾敏也想起一事,放下花样子,道,“昨我恍惚听说,前几日白杏在外头过夜时,姑娘病时,半夜要水喝,水却是凉的!可有这事?”

林如海一听,放下脸道,“真有这事?”

当家人发怒,唬得一屋子丫鬟都跪下了,黛玉也起身立在一边,只是没想到只是自己晚上喝不到热水,自己这个脾气似乎不错的老爸就发作了。

紫梨跪在地上,抬头禀道,“回老爷太太,实是那晚请了神婆来驱邪,只留白杏姐姐在屋照管姑娘,几个时辰,水就凉了。后姑娘醒了,怕要水喝,红莲姐姐倒了才发觉凉了,马上打发人去烧,并没让姑娘喝凉水。”

林如海脸色稍缓,贾敏皱眉道,“白杏这孩子,展眼出门,到底也不如以前经心了。”

屋里人见没事,方渐渐的起了,黛玉趁机要说丫鬟的事,贾敏却转头对林如海道,“老爷,虽说玉儿屋里人是够了,到底独一个院子,丫鬟们贪玩,不经心。如今我病好了,不如夏天让玉儿住到东厢,我便搬到西头的暖阁里,也好有个照应。”

“也好,也不必麻烦了,你便宿回东间吧,横竖如今见好,也不妨了。”林如海显然正有此意,和贾敏相视一笑,此事便作此定论了。

这也未免太小题大做了吧,黛玉体内的李云藻翻了翻眼睛,却也不免有些感叹。难怪真正的林黛玉到了贾府痛感寄人篱下,在林家,连夜里醒了没热水都是大事。贾府虽好,谁会如此当真?其中的落差感自然大了,也难怪林妹妹要愁出病来。

不过,这一切都过去了,她李云藻对宝玉没兴趣,对贾母没感情,更不想孤苦无依的投奔过去,顶多将来回京省亲时见见面。父母双全的在林家长久住下,这才是她要的。

努力屏住不知为何微涩的眼角,李云藻在心里失笑,唉,自己也是太久没有父母来爱了……

鸿雁鱼书惊盐政

如果说回到古代有什么不习惯的,李云藻感到最不爽的就是古代的作息习惯了,虽然对身体很有益,但实在是……

如果没有特殊情况的话,通常凌晨五点就要起身了,林府上下都较贪睡,因为林如海平日是不怎么需要早起办公的,除非盐运出事,否则他清闲得很,所以黛玉小姐可以凌晨六点起床,一小时梳洗打扮,半小时用完早餐,七点半准时前去父母屋里请安。还好她搬到了父母院里,不然早起就走那么久也太麻烦了。

这个世界的平民百姓大部分是一日两餐,但南方富裕,平民百姓一般还是一日三餐的,身为统治阶级的一员,黛玉当然也不例外了,早饭大约在六点,中饭大约在中午十一点开始,林如海有时会回屋和母女俩一起用餐,有时便在外头用了。之后是比较合理的午睡时间,黛玉一般拉着贾敏到屋外转转再回房睡一个时辰,这样也不积食,醒来后会有一顿点心,她吃几块也就罢了。晚上六点是晚饭时间,林如海通常会回来和母女团聚,饭后喝茶的喝茶,喝补药的喝补药,再说说闲话,大家就分头安歇。她父母会不会从事什么活动林黛玉不知道,但她自己就只能睡觉了,不敢干别的,怕对眼睛不好,习惯了电灯,简直觉得油灯或者蜡烛暗的和夜晚没两样。

换句话说,林黛玉每天的睡眠时间是从晚上八九点到第二天早上六点,再加上午觉两个小时,她一天睡足十一小时。

这是何等的奢侈!何等的悠闲!何等的……不习惯!

李云藻不平衡了好一段日子才习惯这种只顾着把自己养好,顺便养好父母的生活。她每天拉着贾敏出外遛弯,点心也以山药糕、杏仁茶等对哮喘有益的食品为主,运动量加大,吃的都是容易消化的食品,菜里的油也少多了,在黛玉的要求下,还吃了豆油和菜油,这在当时是比较少见的,猪油是主要食用油,没有它不少名菜都要失色,素油主要供应素菜。但豆油、菜油的确清爽,也不那么腻口,林氏夫妇开始只让一餐一道豆油、菜油做菜,但吃多了再吃猪油,总觉得不爽利。在他们的默许下,厨房开始大量使用植物油。

植物油当然是有好处的,尤其在改善胃口这方面。贾敏吃得多了,但很容易消化,运动量也随着她身体的好转而在不动声色的逐渐加大,晚上自然睡得香。一家人现下的身体都算健康,她也没什么好担忧的,再加上女儿住回父母身边,操心的事少了,竟是近一月都没犯过哮喘。数月前那如槁木死灰的心,早回复成二十余岁的少妇了。

黛玉自己的身体也在逐步改善,她可也是一点不敢怠慢自己这娇贵的身躯的,虽然脑中一直在怀念现代常吃的不少美食,但理智让这个意志力坚强的前金领一直均衡的摄取味道清淡的膳食,并且不喝有人参的补品,只以各式煲汤为主。

“前些时看医书,原来人参是个坏东西,欺软怕硬的。身体好的,就是补,身体不好反成了毒。女儿也不用它来续命,何苦吃它。”

面对贾敏的劝慰,她是这么说的,但真正说服双亲的是她渐渐转好的脸色和体质,前金领李云藻不稀罕风流妩媚之态,只需要健康的身体。每餐奶子、煲汤、在院内遛弯三招齐出,坚持了半年之后,前来把脉的老太医也夸奖她元气渐壮。

当时天下广东菜并不流行,尤其林如海和贾敏都是江南人,爱吃金陵风味,南京菜讲究味觉刺激,汤品没有特别之处。数月来,黛玉倒也假称好奇,‘创造’了两三味煲汤,以羊肉当归陈皮汤最受欢迎,猪骨花生红枣汤尤为贾敏所喜,借灶房不熄小火焖上一晚,滋味自然足了。可惜她还不敢吃海鲜等发物,不然放上干贝更是完美了。林如海最近连中饭都往家中跑,出去应酬也是没吃几口就觉腻味,回家还要找补一顿,可见人之于美食,的确是异口同嗜。

时令入秋,这日晚膳饭毕,闭目养神,饭粒咽尽之后照例捧上碧螺春,三人缓缓品味,只看半年来林府日日饭后都喝这近几年身价暴涨的“吓杀人香”,就可知盐政府的势力多么雄厚了。据丫鬟们说,自今上御口亲封此茶为吓杀人香之后,如今市面上一两茶叶可是炒到了天价呢。而林府则是把这茶推荐给皇上的中间人,早在两年前家里人就全偏好了这茶,啧啧,这可是直接和皇帝接触的身份那!

林黛玉见父母杯中见底,便对紫竹道,“姐姐,把屋里的围棋取来,我和太太赶一盘双陆罢。”

进来晚餐后,她通常和贾敏玩耍片刻,两人玩了一回双陆,贾敏也是童心未泯,玩上瘾头,又要下五子棋,母女在炕上欢声笑语。林如海自在一边取信观看,他和京中朋友通信甚勤,日日都有信来,饭后此时,已成为这一家三口的天伦时光。

贾敏抓着棋子正要放,一眼瞥见林如海脸色有些难看,便随意问道,“怎么?有什么烦心事?”

贾府与别府不同,教养女儿除持家外,更有他处,林如海抬头环顾一周,丫鬟们都退出里屋,他才皱着眉道,“那一位写信来哭穷。”

贾敏看他伸了两根手指,已是会意,沉吟了一会,不免又心事重重起来,心头也不如方才爽利,勉强笑了一下,正要开言,女儿软乎乎的小手突然又塞到她手里,她心头一暖,缓缓道,“老爷,此事却要小心应付。”

黛玉却不管大人的沉重,娇笑道,“娘,是咱们亲戚写信要钱?要真穷,就帮衬几两算了。”

哭穷的这位,哪里真穷了。夫妇俩的笑容都有些勉强,林如海对贾敏使了个眼色,贾敏早已心领神会,正要唤紫梨上来带小姐睡觉,黛玉却滚到贾敏怀里,又道。

“不过,若是有钱还找咱们借钱,这我可不借,他自己的钱还不知使哪去了,他娘老子知道了,不定怎么捶他……自个儿老子没死,倒找别人要钱……”

话没说完,她打了个呵欠,格格笑起来,母亲立刻开始温柔的拍抚着她,压低声音唤道,“紫梨。”

紫梨悄没声的进屋,有些吃力的把黛玉抱起,翠菊和鸢尾赶忙上来协助,这几月黛玉营养充足,运动量合理,窜高了几寸,就连贾敏也往高里长了些许,原本身高在一米七左右的林如海倒是没得长了,还被长高的贾敏比得有些矮了似的。

小心地把姑娘安置到自己床上,紫梨谢过二人,唤了蓝桃打水,轻手轻脚为黛玉洁面,不敢惊醒黛玉,怕走了困,而后掩上屋门,吩咐了上夜婆子几句,又看了看壶内热水,放下床帏,在架子床外侧躺下,打了个呵欠,听了听黛玉的呼吸,见很平稳,便自睡去。

灯一灭,黛玉就睁开眼,了无睡意的翻了个身。她倒不怕紫梨发现,紫梨睡在床帏外较低的部分,这是专给丫鬟设的,平时可坐下床穿鞋时用,因架子床较高。睡不着的原因自是明显,除了还不到就寝时间之外,自然还有林如海今晚收到的这封信。

不管红楼梦取材于哪个家庭,肯定是康熙年间的事,李云藻再怎么没看过穿越文,也还翻阅过二月河的系列著作。康熙朝的太子,前半段花团锦簇得意无比,后半段扯上所有太子派一起倒霉,不少功臣勋贵就是在这场政治斗争中陨落的,她当然知道林家——这个和曹家地位相似的家庭该靠上四阿哥,还好没有接驾欠库银,不然还得尽早还钱。这些都不说了,唯一的难处就是怎么让家里的两个大人听自己的话。

这……

林黛玉沉思了起来。

献新味笑尝好逑汤

盐政府正院上房东暖阁里,盐政与盐政夫人沉默地对视了一会,林如海忽道,“敏儿,放宽心,万勿郁结于心,又闹出病来。”

贾敏嗔道,“说得容易,那一位是好惹的么?玉儿童言说得不错,不借为难,借了,咱们可就上了那位的船了,一次还好,怕的是胃口越来越大!”

“既居此位,这是早晚的事。”林如海稳稳道,“就看是站在何方了,我只觉得……”

“觉得什么?”贾敏不免心急。

林如海沉吟了一会,不由得叹道,“若玉儿是个男儿家,你我何愁后继无人,她的最后一句歪打正着。倒让我惊觉万岁春秋鼎盛,此刻便臣服那位,未免引起疑忌。钱银事小,怕的是和万岁离心啊!”

贾敏回心一想,的确如此,不由得万般拜服,叹道,“老爷,说得再没错了,圣心尚宠,何惧太子,依附太子,反而失了圣心。就算娘娘在宫,怕是也无法挽回了。盐政之职一去——”

“话不用说尽,你我心照即可。”林如海摇首道,起身伸了个懒腰,“就寝吧,你今日身体正好,早日生个弟弟妹妹,也好和玉儿做伴。”

贾敏红了脸,偏头呐呐不语,却也不避开林如海的手,红烛影摇,鸯帐渐动,这之间的私密事,就不足为外人道了。

想了许久也没想出个办法,黛玉也只得算了,昨夜睡得晚,今早也就起得晚,去问安的时候贾敏便道,“许是昨日睡着了还出屋,受了凉才起不来,请太医来看看。”

“就是真受凉,喝几顿粥就行了,只是女儿昨日睡早了,今晨也醒早,贪懒睡了个回笼觉,这才迟了。”黛玉劝道,她终于体会到贾母对宝玉的溺爱是多么恐怖的了,因为林氏夫妇对她的溺爱绝对不输任何人!试想,她晚上起来喝不着热水都能惊动林如海,所以晚起片刻就要传太医也就不是什么新鲜事了。

贾敏听说,又过来查看一番方罢,母女俩在屋内闲话一回,管家婆子们便来回事了。黛玉盘膝在炕上听着,因她也将七岁,贾敏也时而解释给她家务之事,管理之道是古今如一,黛玉一点就透,半个上午下来,事情分发完,究竟盐政府人口简单,事务不多,贾敏便对黛玉道,“前日你父有意为你开塾,偏你病了,那贾先生便暂辞去杭州游玩,你将养了这些时日,贾先生昨日也到府了,若你觉得身体尚可,明日下午便过去随着学一个时辰。”

林黛玉哪还不知道贾先生是谁,她对贾雨村并无恶感,也知道自己反正逃避不了上学,因此点头道,“横竖下午无事,就学着玩也就是了。”

贾敏见她端端正正坐在炕上,人虽小,却极稳重,心下喜欢,却偏不夸她,反而抿嘴道,“年纪小小,却故意装出这老成样儿,你外祖母见了,心里定不喜欢。”

林黛玉亦知贾母的确深喜伶俐之人,不过如果林如海夫妇健在,她也不用看贾母脸色过日。因笑道,“凭我多老成,外祖母还能不爱我不成,不看僧面看佛面,她不喜欢父亲,也喜欢您呀。”

一句话惹得贾敏笑起来,黛玉忽然想起问,“那钱,借吗?”

贾敏笑完了,才搂过她亲了一口,腻声道,“不借了,让他管他老子借去,已写信说了。”

黛玉眼睛一亮,却是极力抑制喜悦的心情,自己的父母果然不同凡响,比历史的曹寅一家聪明多了,曹寅主要就是因为依附太子,最后被心狠手辣的小四四给收拾了。现在能和太子划清界限,届时老爸再和小四四柔情蜜意一番,林家将可富贵无虞了。

说话间,饭传了来,因如今一家人在一起吃饭,贾敏便不一式数份的准备,而是前一日和黛玉商量如何吃,林如海只能听着罢了。小家庭就是有如此好处,林如海的那些姬妾自和大厨房一道吃,共餐的也只有这三口人罢了。

贾敏近日心情不错,每日遛弯也能走老远,黛玉在心底暗自思忖,大约明年夏天,便可让贾敏和自己去郊外寺院内避暑,如此细心调养个数年,哪愁母亲身体不好。是以昨日就传授了两个比较大胆的新菜,说是听书上记载,这是闽菜的做法。丫头摆饭的时候直在看,贾敏一见,也道,“可不是玩的,这全是生的,可能吃么?”

黛玉抿嘴笑道,“妈放心,这都是热的,不过看着是生,酸酸甜甜,最能开胃的,您先尝一口便是。”

虽说食不言寝不语一向是林家家训,但有了新菜,难免会在席间说上几句,久而久之,只有母女用餐的中饭,二人便常品评新菜。贾敏将信将疑,捡了一块似柚子的水果入口,方一咀嚼,便觉得柚子芳香中带些微酸,又似有青橘的香味,温温热热的,吃着极为舒服,当下点头赞许,又捡了一片青橘吃下,青橘又有一边黄桃的甜味,一盆水果互相借味,香欣可口,直吃得人胃口大开。贾敏吃了几口才放下筷子,笑道,“这倒是好主意,素来我嫌水果生冷,总不多吃,这温温的柚子,尤为好吃。”

其实哮喘病人应该多吃新鲜水果,所以黛玉才把水果在热水里都泡热了,再剥皮摆盘,淋上蜂蜜水上蒸一刻,其实本该再淋上一些沙拉酱。这道热沙拉是A市一家特色餐厅的招牌菜,李云藻曾很爱吃,如今借花献佛,果然得到贾敏捧场,她也吃了几口,想起道,“妈吃得好,就把方子送到外祖家去,京里苦寒,冬日不吃水果容易上火,吃又嫌冷,这菜倒是不错。”

难为这片心了,贾敏也是称好,又吃了几口,鸢尾捧过一碗汤,数道菜,菜都平常,不过是家常吃的罢了,栗子红烧肉、鸡瓜齏和清炒猴腿菇、糟鱼糟茄子四味家常菜,这碗汤却未见过,一碗清汤数点油星,里头铺着几段鲜荷叶、数片笋尖并十数个樱桃,看着清清爽爽,贾敏吃了一口猴腿菇,鸢尾舀了一碗汤过来,她先喝一口,不过清爽,不算出奇,又吃一个樱桃,眉宇忽然舒展开,耐心咽尽之后才笑道,“难为你,火腿丁嵌樱桃,咸鲜细嫩,有意思。”

黛玉忙道,“这有来头,名唤‘好逑汤’,火腿丁换作斑鸠肉便是了。只斑鸠肉不易得,是以用了火腿丁。”

“如此也就罢了,如今上哪打斑鸠去。”贾敏故意一说,“安心吃饭罢。”

二人不再多言,安静吃完喝茶,黛玉才道,“这汤也罢了,终不过吃着新鲜,成日家喝煲汤换口味的。倒是热水果,做着又快又不费事,妈若想吃水果了,便叫人做岂不是好?”

贾敏确实极爱这热水果,点头笑道,“难为你还想着费事不费事,那日做什么‘二十四桥明月夜’,可没见你嫌费事。”

林黛玉自是撒娇不依起来,笑闹声中,扬州盐政府内的逍遥日子,却真好打发。

逢冬至雅兴赋诗词

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