第6章

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说话间西米已经剥好最后一颗莲子,扔进炖盅盖好,锅里的水也开始沸腾。她将炖盅放进锅里,继续道:“隔水炖两个小时就行,这道菜是慈禧太后的真爱。”

应曲和想象不出西瓜隔水炖煮会是什么味道,但看她仔细处理果仁配料,格外地赏心悦目,有点期待,“那,‘雪山飞丝’又是什么?”

西米用手指摁着瓜皮白瓤,菜刀“笃笃笃”地在案板上飞闪,细丝被她往刀背上一扫,以刀为盘,揽进一旁的水盆中。

细丝在水中立刻散开,一根根如针线在水中浮沉。

再取来一盒冰激凌,用铁勺削成圆锥形状,撒一小把嫩绿的瓜皮丝盖上雪白山峰,经嫩绿点缀,清凉感扑面而来。

应曲和在灶台前蹲了两个小时有余,白衬衣变成了一片灰色,回房换衣服的功夫,两个姑娘已经将两道菜端回了屋。

西瓜双凤的味道有点出乎他的意料,果仁嫩脆弹牙,汤汁清醇鲜美,沁人心脾的果香在舌尖沸开,将夏季闷热带来的烦躁压制下去。

因为没有主食,西米用剩米饭下锅油炸成金黄,裹了黄豆面,软糯的口感有点像糯米糍。

饭后隔了半个小时,三人坐在院中葡萄藤下歇凉,头顶弯月明亮,晚风丝丝凉爽。吃着“雪山飞丝”这道甜品,心窝里仿佛被奶油填满,非常满足。

这道甜品其实没什么特别的配料辅助,最特别的应该在于西米的刀功。由于瓜丝够细,配上冰激凌的细腻,凉脆的口感让人舌尖一颤。

应曲和第一次尝试到这种清透的菜品,舌尖上的新鲜感让他欲罢不能。他接触过太多名厨,西米的菜在味上算不上最好,但在菜品创意和新鲜感上,掌握的非常好。

应曲和由衷佩服这个姑娘。

不过二十五岁,厨艺已经如此精湛老道,天赋背后流淌了多少汗水,才能达到这种程度?

“你的参赛题目是什么?收到节目组通知了吗?”应曲和放下羹勺,抬眼问她。

西米愣了一下,反问:“你是评委,你不知道吗?”

应曲和:“节目组增加了网红组试赛的难度,你们每个人收到的题目都不一样。”

西米眨眨眼:“我是野味。”

“想好做什么了吗?”

她思考半晌,摇摇头:“没,所以明天打算去市场转转,看看有没有合适的野味。”

“棠西古镇依山靠水,不缺野味,去市场不如亲自上山一趟。”

应曲和的神情又变得认真起来,深邃的眼睛像砚台里的浓稠墨汁,只是看着你,便让你觉得有股寒潮席卷上来,冷森森地。

西米其实是讨厌上山的,听见“上山”这个词,眉头皱狠了,心都颤了一下。

应曲和语调又刻意放柔,“吃人嘴短,无端吃了你的好东西,作为报答,我陪你上山觅食材。”低沉男音像冰镇的啤酒淌进她滚热的心扉,有一股透心凉爽。

西米觉得应曲和太夸张了,野味而已,市场就能买到的东西,何必上山?

她这个想法一出来,就被应曲和严厉批评:“你是不是觉得拿到这个比赛机会太过容易?所以觉得输赢都不重要?还是觉得除你之外,赛场就没有更厉害的厨师?菜的创意固然可以加分,但你别忘了食物最根本,是味。”

作者有话要说:老曲是个老饕,对吃很讲究的,西米虽然是个古镇小厨神,但年龄太小,玩性有点大,对“人外有人”这话理解不够透彻。老曲和西米年龄相差太多,小西米后路还长,想成为真正的厨神,还有一段路要走,老曲会打击她,帮助她,上了她…

——

有人玩过球球大作战喵??大概就是一个小球努力变大球,吃比自己小的球球可以变很大的游戏。这游戏最变态的地方在于,好不容易变成大球,好不容易拿了前几名,却在比赛最后几秒被人吃掉,一朝打回解放前,简直气吐血。

第08章

到底是个小姑娘,被男人这么教育有点不甘心,生了一种抵触情绪。西米望着应曲和,仿佛觉得眼前这条年轻狼狗,就是家里那条不露自威的老狼狗。

连教育人的语气都如出一辙。

想起西老头重男轻女的言论,无论她做什么都是错,从不包容。西米心头莫名被委屈感包裹,眼底偏又压抑着一丝不甘,攥紧小拳头,豁然起身,瞪着他道:“你说得对,我运气太好,这个名额得到的太容易,所以不珍惜!”

女孩细嫩的声音忽然变得刚硬,像被戳到什么痛点。就连看他总是胆怯的柔软眼神,也突然变得坚毅,仿佛从一只小白兔,变成了炸毛的小刺猬。

西米攥着小拳头回了房,留下应曲和和恬简两人坐在葡萄藤下。

恬简往嘴里扒了一口“雪山飞丝”,嘴唇周围沾了一圈白色冰激凌,伸出舌尖舔舔。她望着西米消失的方向,眨眨眼,伸出一根手指戳戳应曲和胳膊肘,弱弱道:“老曲,你惹米米生气了?”

应曲和浓眉向上一挑,一脸无辜:“我说了什么?”

恬简:“你凶米米了对不对?”

他仔细想方才对话,并没觉得哪里不妥。恬简犀利补刀:“老应说得对,你这样怎么可能找到女朋友嘛,都被你气走了啦。”埋下头捣腾手机小声嘀咕:“活该老处男…”

“…”应曲和胸口似闷一口血。

恬简好好一女孩,被他大哥生生教成这副德行,活该被恬昊打断狗腿。

清晨五点,天刚蒙蒙亮,古镇就下起了雨。

连日的暑气总算被这股清新小雨降了不少。西米穿好雨衣从客栈出来,刚好遇见出门买菜归来的老板娘,叫住她:“西米你干嘛去?”

为了不让雨水打湿头发,西米拉上雨衣帽衫,将绳子拉紧,只露出巴掌大的小脸。

“我上山去找点食材,明天比赛用。”

老板娘一把拉她进来,指着外面天骂骂咧咧:“你是不是有病啊?外面雨这么大,你上山?你个莽婆娘,不长脑子嗖?”

“…”西米心意已决,决定的事情不会变。

她不能让应曲和瞧不起,不能输了比赛,无端让西老头看笑话。

她想让人知道,女孩也能当一名很好的厨子,也想成为一名真正受人尊敬的厨神。

雨水从青瓦屋檐溅下,密密匝匝犹如一把脱线的银针,用力扎在青石板上,摔起朵朵水花。西米背着一只竹子编制的背篓冲进水幕里,拦也拦不住。

老板娘气得直跺脚,用方言冲着雨幕骂了一句:“莽婆娘!!你给我回来!”

没一会那只莹绿色的小小背影就消失在了漫天雨帘里。

看天气预报,这雨六点左右能停,没想到山上路曲折泥泞,这么难走,到了半山腰已经八点,雨却还不见停。

西米找了个半山凉亭躲雨,天空乌云沉沉,冷风呼啸,云缝里不见一丝光亮。明明已经八点,该太阳高升的时候,天沉的却像才清晨六点。

雨不仅没停的趋势,甚至开始打雷,闪电。

一道霹雳下来,天空一亮,暴雨呼啦啦下来,溅在泥泞山路上,将本就难走的山路,搅成了一汪泥潭。

看着周围环境,西米四肢有点颤抖,这场不见停的暴雨、崎岖泥泞的山路、身后幽深的树林子,让她想起许多年前的事情。

从那以后她不敢独自上山。

一个热爱烹饪励志成为厨神的小姑娘,也曾为了一口最鲜美的吃,跟着奶奶冒雨上山。半途暴雨倾盆,泥泞石块封路,奶奶和十一岁的小姑娘被困山里。

那天也如今日。

天气预报通报一天小雨,不曾想变成了近几年最大的暴雨。

小姑娘醒来的时候已经在医院,昏迷了三天,奶奶身体已经冰凉。

据找到他们的消防队员说,奶奶蜷缩着身子,紧紧抱着她,找到的时候身子已经失去温度,僵硬的身体推进太平间,都还保持着抱孙女的姿势。

身后的树林子被风吹得东倒西歪,发出野兽般呼啸的声音。一股寒意从西米脚趾间蔓延开,吓得她坐在地上,脸埋在双腿间不敢再动。

应曲和穿着一件黑色雨衣,沿着唯一的上山路往上走,总算在半山腰凉亭里看见小姑娘。抱腿坐在地上,穿着莹绿色雨衣,蜷缩成一团,身体正瑟瑟发抖。

应曲和冲进凉亭,抹了一把脸上雨水,身上水流如注。

小姑娘好像没察觉到他走进来,他居高临下盯着这团莹绿色,看见她身后背篓里还放着一些零碎的小东西,用塑料袋严密裹着,不知道是些什么东西。应曲和又站了会,发现小姑娘还是毫无反应,睡着了?

可身子明明在抖。

应曲和想开口叫她,话到嘴边忽然不知叫什么合适。

随大家一起叫米米?会不会又太熟络?

“喂。”他叫了一声。

西米毫无反应。

“喂,我说——”他伸出一根手指,在她头顶轻轻戳了戳:“回去了。”

这一次西米抖得更厉害。

他用手指再戳戳,见她没反应,干脆蹲下身,又戳她的膝盖、胳膊…

终于不耐烦了,扯掉她的帽子,由于静电作用,姑娘的短发几乎哗啦一下在空气中炸开。这一次终于有动静了,姑娘开始抽泣,喉咙里发出“呜呜呜”的声音。

所以“呜呜呜”的声音是什么鬼?

应曲和愣了好一会才反应过来,不会是…哭了吧?

难道是他昨晚说话太过?

他看了眼姑娘头顶炸开的毛,忍不住伸手过去揉了一下,毛乎乎的手感让他一时不愿将手抽回,顺便感受了一下大小。

这脑袋,真他妈小啊。

他一个手就能包裹住。

“好了,别哭了,”应曲和从未觉得自己如此有耐心,想起他大哥,仿佛也是这样哄恬简。他无端有些感慨,恬简那丫头年龄小,哄起来老费事儿,这姑娘年龄不算小,哄起来应该不费事儿。

没想到姑娘抬起脸,看见他,“汪”一声又哭开。

一张小脸惨白无血色,嘴唇咬出了血,一双眼睛又红又肿。这他妈哪里还是那个乖巧小姑娘,这他妈女鬼啊!!

西米抬头看见应曲和那张冷峻的脸,眉心微蹙,那双深邃漂亮的眼睛里总透着一阵威严,无端又让她想起西老头。

奶奶死后,西老头待她就不如从前好,西老头以及一干师兄弟,都认为奶奶死是她的错。自责的重锅压在她心里,不仅没有卸掉,反而随着时间日渐变得沉重。

应曲和颇烦躁地揉乱她的头发:“别哭了。”

哭个毛啊!

又轻轻揉顺她的头发。

西米吸了吸鼻子,鼻涕都流出来。

应曲和实在看不下去了,别过头,吐了口气。

从兜里掏出手帕,递给她:“自己擦擦。”

西米从他手里接过手帕,呼啦一声擤了把鼻涕。这声音毛躁的让应曲和差点抓狂,丫头拿他手帕擤鼻涕!擤鼻涕啊啊…

处女座有点不能忍…

不,完全不能忍…

算了,忍忍过去了,递手帕过去不就是让她擦鼻涕?

应曲和内心从未如此丰富,起身看了眼外面不断下流的黄泥水,像一条奔腾的小黄河。

他紧着眉头道:“赶紧起来,早点回去,这雨也不知要下多久,山上不安全。”

西米坐在地上动了动,应曲和嫌弃瞥她一眼:“要我拉你啊?”

“…我,脚麻了。”西米瓮声瓮气,声音嘶哑。

应曲和又蹲下,一手抓住她的小腿腹,揉了揉,西米猛地一颤。他厉声道:“别动。”

西米果然乖乖不动了。

应曲和手劲儿不小,替她揉着酸麻小腿。西米咬着牙不敢动,那感觉…太酸爽了。

起身时应曲和将胳膊伸过去,她抓住他的小臂,稍一用力就被带起来了。应曲和率先走进雨幕,雨渐小了,水珠子砸在他的黑色雨衣上,顺势又滑下去。

男人颀长挺拔的身子将黑色雨衣穿的饶有风味,立于雨幕,像一个冷厉的古代黑衣剑客,帽衫扣在脑袋上,莫名添了份神秘感。

西米这才意识到,原来真正帅的男人,不止是颜值高,还有气质。

能把一件普通雨衣穿出神秘剑客气质的,大概除了应曲和,也是没谁了。

神秘剑客扭过头,一脸不耐烦对她招手:“愣着干什么?赶紧出来。”

一说话神秘感就完全破碎,她“哦”了一声,揉揉红彤彤的鼻子,扣上帽衫,冲进雨幕里。

下山路没走几步雨却停了,刚刚还黑云笼罩的天空,云缝里忽然就挤出一丝阳光。

西米抬头望着天空,伸手拉住应曲和的雨衣:“应先生,雨停了,我们可以上山了。”

应曲和看了眼天,想起她刚才在凉亭,吓得魂不附体的模样,又看她:“你确定还要上山?”

她笃定点头:“嗯,奶奶说,雨后的野蘑最新鲜,用猪油、蒜蓉炖煮,味道极鲜。”她顿了一下,忽然想起什么,问:“对了应先生,你怎么会来山上?”

第09章

雨停,天空见晴。

应曲和摘下帽衫,看了眼泥泞山路,低头又看鞋上淤泥,眉心紧蹙。面对西米的问题他没有立刻回答,摸出手机回了一个电话。

背对着西米,对电话那端的助理低声说了两句话:

“人找到了,让恬简放心。”

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