第20章

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唐婶儿跟周大妈是多年的老朋友了，一听这话茬就立马知道她在想啥。

太容易了，因为以前跟周大妈一道儿早起去县城郊外的菜农那头买菜时，周大妈最爱说的一句话就是，你这菜瞧着挺新鲜的？

正因为互相之间的套路太熟悉了，唐婶儿直截了当的指着跟前的肉吹了起来，什么卤猪肉软嫩可口好下饭，什么卤鸭脖子又香又辣，吃起来简直停不下来，还能当下酒小菜呢。

不知道是不是“下酒菜”这个词儿戳中了周大妈的心，又或者干脆就是她年前已经尝过了那么一小口，直到这会儿还记着。犹豫了片刻后，她开始使唤起小孙孙：“回家把五斗橱上头的那个搪瓷缸子给奶拿来，等下给你吃肉。”

“好好好！”周家小孙孙刚才一直都在吃手手，口水都流到了衣襟上。等听到这话后，忙不迭的又是点头又是答应，连口水都顾不得擦，转身就飞似的冲回了自家，不到五分钟，他就抱着搪瓷缸子原路返回了，“奶！给！”

买了一块卤猪肉，又买了个鸭头以及三段鸭脖，周大妈挑拣的时候倒是高兴得很，等要付钱了，那叫一个心疼哟，老脸都皱到了一块儿，真的就跟割她的肉一样。

“行了，赶紧回去吃吧，好吃再来买。”终于开了张，唐婶儿还是很高兴的，见老姐妹一副心痛到快要心梗的模样，赶紧劝她走。都认识那么多年了，谁还不知道谁呢？

转个头，见儿媳一脸茫然的看着，她还帮着解释：“你周大妈就这性子，一花钱就心疼，她就是买个五分钱的豆腐，都能哎哟哎哟的个老半天。”

亏得这会儿周大妈已经走远了，不然还得跟她掰扯一番。你说你没事儿瞎说啥大实话呢？谁还不要面子了？

甭管怎么说，卤肉店总算是做成了第一笔生意，有了这个开头，原先那些只顾着观望的人，到底还是忍不住走了过来。然后，他们就发现自己错了。

卤肉这东西吧，你就不能凑近看，凑得越近意志力就越薄弱，一个没留神儿就可能底线全面崩塌。

“我家小子明天过生，来一块尝尝味儿。”

“那我要个鸭头吧，好吃再来买。”

“这味儿可真香……哎哟不行了，赶紧给我称两块卤肉！”

唐红玫原本是想上前帮忙的，不过唐婶儿让她回去，说也没那么忙。惦记着厨房锅里的肉，她又看了两眼，转身回屋里去了。

幸好，没多久许学军就回家了，年后厂子里虽然忙碌依旧，可他毕竟是三班倒，比上正常班次的人空许多。

“学军你先坐下歇会儿，我给你盛饭去。”唐红玫听着声儿，就去掀一旁小锅上的盖子，里头温着一大碗白米饭，因为是隔着碗温的，不是很烫，应该算是刚刚好。菜也简单，卤肉是现成的，切半盘子就成，她又给打了个鸡蛋，临时煮了碗蛋花汤，还在上头撒了好些葱花。

有肉有饭有汤，许学军吃得格外带劲儿，两三口把午饭给解决了，就立马找活儿来干。

别看只是一家根本没啥规模可言的小卤味店，可其实却给家里添了不少活儿。

搁在开店前，唐红玫负责照顾胖小子；家里的杂事儿多半都是唐婶儿做的，包括一家人的三餐以及胖小子天天换下来的一堆脏衣服尿布等等；许学军的任务是上班挣钱，得闲时还要去排队抢购各种物资供应。等于说，他们仨本身就很忙，现在又添了个缺不了人的店，哪怕售卖本身不累人，前期的准备工作却能磨死人。

好在，一切进入正轨后，事儿就少了很多。

就现在而言，只要保证肉源不断，卤水是可以反复使用的，再就是蜂窝煤也得多囤一些，旁的问题倒是不大了。

头一天开业，总得来说情况还不错，准备好的卤肉都卖出去了，就连剩下的一些边边角角，都被人包圆了去。唐婶儿心满意足的关了小窗户，抱上搪瓷托盘以及小碗等等，回厨房大开水龙头，唰唰的洗漱起来，心情美得不得了。

晚饭桌上，唐婶儿道：“以后咱们把时间改改，像今个儿午饭以后就不好，大家伙儿都饱着呢，谁都不愿意过来买。干脆明个儿改成上午十点开始，叫他们连午饭都吃不下！”

其实，今个儿开始得挺早的，唐红玫七点多就开始熬卤肉了，就是吧，最初其他人家以为他们家又像之前那样，卤着自己吃的，就只忍啊忍，还在那头腹诽，咋昨个儿卤今个儿还卤？卤这么多肉吃得完吗？咋还没叫卤肉给撑死呢？

不过那是以前了，从今个儿开始，起码家属楼这片都知道他们家开始做卤肉生意了，尽管如今品种还不算多，可万事开头难，唐红玫坚信，以后她一定能买齐所有的原料，依着完完全全的古方熬制最经典的顶级卤肉。

唐红玫还在这头雄心壮志，唐婶儿已经美哒哒的开始数钱了。

她卖卤肉时，也是穿了件围裙，说起来这围裙还是唐红玫给她做的，长袖的，围裙上头还有个不浅的兜兜，假如是站在后院的窗户前头，正好被小饭桌挡住，外头人看不到，她自个儿掏兜倒是方便。因此，今个儿下午赚的钱全都揣在这兜里。

赚的钱里头肯定是包括了本钱的，不光是买肉需要本钱，像熬制卤水的原料、调料、蜂窝煤等等，这些都算在本钱里头的。好在卤水可以反复使用，哪怕每次都要添一些佐料，平摊下来花费也不算多。

快速的把钱数了一遍，唐婶儿为了避免算错，又回过头重新算了一遍，还拿了个小本本记数，又扣掉了早先就算好的本钱：“三块七毛八……咱们一天就赚了三块多钱？！”

这年头的钱可不好赚，像许学军一个月也不过才三十来块，她今个儿下午卖了两锅卤肉，纯利润居然高达三块多？

只干活并未参与到卤肉生意里的许学军听了这话，还有些不信：“妈你没算错？”

唐红玫一方面惊讶于利润之高，另一方面却相当得淡定，犹记得梦境里，她做的卤肉却是还未出锅就已经被预定好了，甚至很多都是提前三五个月就预定了的，至于价格更是高得离谱。

“那你来算！”唐婶儿觉得自己的权威遭到了质疑，把纸笔推过去，气鼓鼓的瞪着蠢儿子。

好歹也念了那么多年的书，许学军快速算了一遍，迅速认栽：“是没算错。”

肉本身就贵，他们为了找到稳定又量大的肉源费了很大的心力，还赔上了不少人情。光这个，里头就可以赚一小笔，加上卤肉又是再加工，家属楼这边的人也知道唐红玫讲究，卤水里的料着实不少，因此对于卤肉的价格接受良好。

退一步说，卤肉又不是天天吃的，偶尔奢侈一回，打打牙祭，也不会有人嫌贵。最重要的是，家属楼这边被唐红玫的卤肉已经折磨了一年多，终于能从闻味儿到尝味儿了，哪个能忍得住？

唐婶儿也想通了：“这生意应该不会天天都那么好，趁着天气冷，咱们以后每天还能卤两锅，等天热了，就每天卤一锅。我看这就差不多了，咱们也不贪心，每天赚个块把钱，一个月下来也不少呢。”

唐红玫点点头：“妈说得对。”

许学军也顺势点头附和，可惜他亲妈压根就没往他这边瞧，只径自问唐红玫：“卤肉这买卖，全靠你撑着，这钱你收着吧。”

“妈你收着吧，我用钱时再管你要。”唐红玫不是很在意的说着。

“那不行，一码归一码，学军的工资咱们一家四口都要花用，本来也就结余不了多少，可这个卤肉生意，就算以后没今个儿那么好，一天赚个一两块还是没问题的。你收着。”

唐红玫见婆婆这是认真的，遂也收了玩笑心，端正了态度开口道：“妈，我也是认真的，这钱，甭管是学军赚的还是我赚的，都由你保管着。以后，我要是想添个啥，也会同你说的，你早先不是还跟我说，儿媳就跟亲闺女一样？那咋收了学军的钱，却不愿意收我的？这是跟我生份了？”

“行行行，我收着还不行吗？那这样，你先拿两块当零花，用完了再跟我要。”唐婶儿无奈的缴械投降，不过还是塞给了儿媳两块钱，美滋滋的把其他钱都收进了兜里，还乐呵呵的同儿子道，“没你的份儿！”

……

有时候，一个好的开始真的很重要。

这不，唐婶儿原本以为第二天铁定没有头天生意那么好，慢悠悠的打开窗户，一瞧，哎哟，窗户底下排排蹲了一溜儿小屁孩儿。

“你们干啥呢？要玩去别处，婶儿我还要卖卤肉呢！”

小屁孩儿们排排蹲，全都是一脸的馋样儿，听了唐婶儿的话，却瞬间一哄而散，边跑边嚷嚷着：“妈！唐婶儿开店了！”

“奶！我要吃卤肉！”

“爸爸爸爸爸爸给我买鸭爪爪啃！”

唐婶儿木着脸望着小屁孩儿们朝着各个方向飞奔离开，一面觉得自己大概会被众家长埋怨，一面又忍不住嘴角上扬。

顺手拿过搁在一旁的大蒲扇，明明是初春乍暖还寒时，她扇起扇子来却格外得卖力。自然，卤肉的香味儿也就顺着大敞的窗户，飘到了外头，跟无孔不入似的，钻到了别人的鼻子里，在还不到饭点的时候，就引得不少人肚子里咕咕直叫。

直到香味儿穿过家属区的大门，渐渐飘到了街面上，那味儿才慢慢的散去，只是路过这条街的人却忍不住东张西望起来，忙着搜寻香味儿的来源。

这里头就包括了陪媳妇儿回娘家的许建民。

昨天下午，他陪着二桃去了趟医院，经检查二桃已经怀孕两个月了。这不，连着有小半年没给好脸色看的许母，终于松口叫他拎袋礼物，跟二桃一道儿往娘家走一趟。

“这什么味儿哟？真香啊！”许建民抽了抽鼻子，长叹道。

第20章 第020章

第020章

年前那会儿, 李二桃就觉察自己的老朋友没按时来。一开始吧, 她虽然也抱着期望, 却也没太在意，毕竟推迟个两三天也属寻常。可直到连着两个月都没消息, 她终于忍不住跟家里人说了这个事儿。

听到这个消息, 许母的态度瞬间来了个大转变，啥事儿都不让她干不说, 还叫许建民立刻请假带她去医院瞧瞧。

尽管二桃是城里姑娘，可说真的, 她长那么大还从没去过一趟医院，以前偶尔着凉咳嗽最多也就是煮碗生姜水, 哪会特地去医院浪费钱呢？联想起上次回娘家时，她妈说的那席话, 二桃心里很是触动。

原来, 她妈说的一点儿也不错, 真的是因为自己没生儿子，所以婆婆才苛待她的。现在好了, 她怀了孕，心心念念盼了许久的好日子可算是要来了。

在去医院的路上，她就已经盘算好了一切, 等检查后确定是真的怀孕了, 她整个人就跟踩在棉花上似的, 飘飘忽忽的, 就快要幸福的飘起来了。

接下来的事情就跟她预想的完全一样, 甚至有过之而无不及。

她婆婆就跟变了个人似的，再没有给过她一点冷脸，也不让她干活了，还在她伸手去拿热水瓶倒水喝时，吓得面色煞白，连声叫她停下，亲自倒了水又凉了一会儿才小心翼翼的端到了她面前……

从确定怀孕的消息，到这会儿其实也不过才短短的一天一夜时间，可二桃整个人的状态都不同了，以前她都是下意识的含胸低头，哪怕她的模样确实不错，给人的感觉却也是畏畏缩缩的，一副小家子气的样儿。熟悉她和她姐的人，都说李家这俩闺女生得是都不错，可惜妹妹完全不能跟姐姐比。

为啥不能比？还不是因为李桃人自信又开朗，走在路上多是昂首挺胸，跟那些永远缩在家里开口就蚊子声儿的女孩截然不同。

而现在，二桃也找到那种感觉了。

这不，趁着今个儿许建民休息，她就跟婆婆提了要回娘家一趟。许母倒不介意她回娘家，就是担心她身子骨是不是吃得消。当然，最终在她的坚持下，许母还是同意了，就是对许建民叮嘱了又叮嘱，叫他一定要好好照顾二桃，别让她磕了碰了。除此之外，许母还特地准备了一份不算薄的礼，叫小夫妻俩带上。

只这般，二桃心情极为不错的挽着许建民的胳膊，满脸笑容的缓步往机械厂这边走来。

今个儿天公也做美，比起前些日子，温度上了不少，他们是吃过午饭才出门的，暖烘烘的太阳晒在身上舒服极了，偶尔有一阵微风吹过，带来了一股子勾人馋虫的香味儿……

咦？

“这什么味儿哟？真香啊！”许建民抽了抽鼻子，他自幼家里的条件就不差，哪怕是年景最差的那几年，他也都是吃饱穿暖的，等于就是从小到大没吃过一星半点儿的苦头。等毕业工作后，又因为家里负担少，偶尔还能跟朋友同事去国营饭店打打牙祭，可这味儿却是他从未闻过的。

“卤肉呗。”比起许建民，二桃对这味儿可熟悉多了，毕竟有差不多一年光景，她都是闻着这个味儿，还是闻得着吃不了的。非但如此，她弟弟李旦每次只要一闹着要吃卤味，她妈必骂她，弄得她闻着这味儿，是既犯馋又反感。

馋的当然是卤肉了，毕竟那玩意儿太香太勾人了，反感的也是卤肉，总感觉一闻到这个味儿，下一刻她弟弟李旦就该撒泼打滚的闹腾了，紧接着她妈就该插着腰怒骂她了。

“这附近有卤肉店吗？我怎么没看到？”许建民好奇的四下张望了起来，可很显然，他是不可能在外头街面上找到的。

二桃没好气的在他胳膊上掐了一下，警告他：“你悠着点儿，可别把给我妈的东西弄撒了。”见他不好意思的把手上拎的礼物正了正，这才满意的回答了他的问题，“是家属区里面，就是我家隔壁的唐婶儿……”

徒然间，二桃想起来了，许学军和许建民是堂兄弟啊，他俩的爹是亲兄弟，那唐婶儿不就是许建民的侄儿了？

许建民可不知道自家媳妇在想啥，一听说卤肉店是开在家属区里头的，他忙拉着二桃往前头走，边走还边问：“改革开放了就是好，我单位旁边还摆了个卖茶叶蛋的小摊子，下午饿了还能出来买一个尝尝，解馋又解饿……对了，是那儿吧？”

二桃并不知道唐婶儿家已经开了卤肉店，毕竟满打满算这也才开张第二天而已，因此在看到墙那头开了个小窗户，而天生笑面儿的唐婶儿就站在窗户里头，笑盈盈的招呼着食客时，她也愣住了。

“这卤肉咋卖呀？”许建民已经兴冲冲的走了过去，仗着自己个头高，先看到了里头的卤肉，瞧着品种还不少，猪蹄、猪耳朵、猪肠、猪肚……旁边还零散的放着不多的鸭心、鸭脖。

其实，不是鸭心、鸭脖不多，而是已经卖了多半了。

相对于卤猪肉来说，这些零碎的明显要便宜得多。这是因为这年头的人肚子里本身就缺油水，哪怕鸭脖的滋味相当好，他们也宁愿大口吃肉。可反过来说，喜欢是一回事儿，价格又是另外一回事儿，再怎么想大口吃肉，碍于钱包瘪瘪，持家有道的家庭妇女们也只是咬牙买了零碎的卤味，反正馋都解了，饿的话，吃白米饭还不够？挑剔个啥啊！

许建民过来时，卤肉店已经开了有会儿工夫了，便宜的多半叫人买了去，剩下的全是贵得要死的上等好卤肉。

肉本来就卖的贵，不要肉票的肉更是贵了一两成，至于加了那么多大料又费了不知道多少蜂窝煤才卤好的卤肉，能便宜？

因为两家早二十年前就已经闹崩了，许建民压根就不记得跟前这个笑得一脸和气的中年妇女是他的伯母，凑巧的是，唐婶儿也早就不认识他了。

二十年的时间改变了太多太多，这当初许学军才刚上小学，许建民比许学军还小了两三岁，早已不是当年的小娃儿了。

唐婶儿听着声音抬头一瞧，只觉得这人长得有些面善，也没多想，就虚指着跟前的卤肉，一样样介绍了下来，完事后笑着问：“买哪样？带盛肉的碗碟了没？”

这年头可没有方便袋，上粮油店买油都要自带油罐子，买肉买鱼也多半都是串根绳子拎在手里。不过，卤肉到底是熟食，拿手里不太方便，加上唐婶儿主要是做机械厂家属区这边的生意，一般都是让食客自带盛具的。当然，要是真没带也没啥，她还是准备了一些油纸的，包一包也能拿。

许建民是陪媳妇儿回娘家的，咋可能带着碗碟呢？他摇了摇头，刚想再开口发问，二桃挤开了堵在窗户底下的小孩崽子，冲着里头的唐婶儿甜甜一笑：“婶儿……哦不，伯母。”

“他是你伯母？”许建民惊讶的转头看她，“我怎么记得你爸没兄弟呢？”

李父就是因为没有兄弟只有几个姐妹，所以李奶奶才会在接连得了两个孙女后，差点儿逼死了李母。这并不是什么秘密，说亲之前，许家就叫人打听了一下，许建民自然也知情。

“她是你伯母。”二桃笑得一脸的阳光灿烂，跟以往那个成日里低头含胸畏畏缩缩的模样成了鲜明的对比，就连唐婶儿都被她那笑弄得有些恍惚，仿佛看到了个性泼辣又永远充满了自信的李家大闺女李桃。

凭良心说，李家那俩闺女长得是真的好，而且单论长相，姐俩起码有七八分相像。可惜，当妹妹的太窝囊，典型的就是八棍子也打不出一个屁来的憋屈性子。偏生当姐姐的又太能耐，敢说她一句她能追着骂你十条街，愈发把妹妹衬得黯淡无光。

唐婶儿还没开口，许建民倒是反应过来了，飞快的看了唐婶儿一眼后，拉过二桃快步离开了，因为动作太突然，还吓了二桃一大跳，气得她又在许建民胳膊上挠了两下。

恰好这时，唐红玫端着小锅子过来添卤肉，见婆婆愣在窗户前，忙唤道：“妈你怎么了？”

“给我给我。”唐婶儿回过神来，忙伸手接过儿媳手里的锅子，尽管是没有卤水的，可满满一锅子的卤肉，那份量也着实不轻，“你叫我一声不就成了？干啥要自个儿搬过来？不然叫学军呢？他上班去了？”

许学军今个儿是中班，得下午两点才上班。

唐红玫顺从的将锅子连同卤肉交给了婆婆，又拿筷子帮忙将卤肉一块块摆好，笑着答道：“这不是听人说，今个儿肉店有肉吗？他就盘算着，好赖也能多省两毛钱，连午觉都没睡，就急急拿钱拿票跑了。”

尽管国家放开了做买卖的政策，可票证却尚未取消，像肉店、粮油店依然开门营业着。不过，差异也是有的，搁在以前，除非是半夜里去排队，不然别想买到哪怕一星半点儿的肉，可现在就好多了，基本上只要打听清楚了，赶在开门之前过去，总能买到一两斤的。

听到这个解释，唐婶儿总算是不嘀咕了，也拿了夹子一块儿帮着码肉。虽说一锅肉不算少，可两人一起动手，还是很快就忙完了。不过，兴许是因为早先已经卖掉了不少，新的上来了，一时间也没多少人买。

呃，看的人还是有的，都是小孩崽子。

小孩崽子还知道犯愁呢，早先一直在跟唐婶儿商量，叫她收一点儿回去，说妈和奶都小气，不给买，他要等爸爸下班以后缠着他爸买。那会儿唐婶儿还安抚了两句，可那孩子还不信她，就这么扒在窗户口眼睛一眨不眨的盯着，一副不放心的犯愁模样。好在，这会儿见真的又来了一小锅肉，那孩子长长的出了一口气，一屁股坐在了窗户根底下，总算是安心了。

唐婶儿简单的收拾了下台面，拿手往围裙上蹭了蹭，说：“红玫呀，刚我瞧见二桃回来了，她还带了她男人回来。”

“哦……她男人？学军的堂弟？”

“对呀，就是建民那孩子，小时候我还抱过他，给他换过尿片呢。”唐婶儿吧唧着嘴回忆道，“算一算，这起码也得有二十一二年没见面了。”

唐红玫好奇的问：“那他说啥没？”

“说啥？哦，他问我这肉咋卖。”唐婶儿回想起许建民知道她是谁之后，拽上二桃就飞快逃跑的模样，猜测道，“怕是他妈叮嘱过他，那孩子打小就最听他妈话了。”

许母的心态很好猜，在不知道唐婶儿家的具体情况前，想着这孤儿寡母的，日子肯定不好过，叮嘱许建民见了他们母子俩就赶紧走人，也算是在常理之中的。至于许学军已经长大进了机械厂，估计也没法改变许母的看法，毕竟两家的家境摆在明面上，铁定是许家那头更有钱的。

见唐红玫有些不明所以，唐婶儿简单的总结了一下：“大概就是怕我们孤儿寡母的去打秋风，让避开点儿，见着了也当没见过，之类的叮嘱吧。这倒怪不了建民那孩子，亲妈和大二十年没见了的伯母，谁都知道该听哪个的。”

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