第2章
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只是如此行事的后果也很明显，周家至少有三分之一的房舍处于极少能见到阳光甚至完全见不到阳光的地方。而这样的环境，多半是不适宜住人的。可要不怎么说周家阿奶简直绝了呢？她把前头的一排房舍都让儿孙们住了，尤其是她最心爱的好乖乖，住的是最大最敞亮的朝南房舍。至于她本人，则住在后头，拿大锁挂在门上，除了她本人之外，谁也别想轻易走到后头去。
周家的后院，从南往北依次分布着，阿奶的房间、粮仓、鸡舍、猪圈、柴房。
这绝对不是一般般的奇葩。
确定这里跟原主的记忆没啥差别后，周芸芸的目光落到了前头不远处的粪坑上。那上头用麦秆简单的搭了一个棚子，里头是简易茅厕。周家这一大家子的人日常拉屎撒尿都要往哪儿去。茅厕是两面都有出口的那种，朝南的那面是男丁用的，朝北的是女眷用的，中间用极薄的木板隔着。
穿越至今，周芸芸最庆幸的就是自己不用去蹲茅厕。鬼知道要是让她天天踩着摇摇晃晃的木板，跟走独木桥一样的走在粪坑上头的茅厕里，会不会一个不留神就大头朝下溺死在粪坑里？亏得原主被阿奶养得精细，受不了那个味儿，这才在房里格外搭了个布帘子，往后头搁了个马桶。
除了这些，也没啥风景了，到底已经是深秋了，周芸芸又不喜欢风萧萧兮易水寒这种调调，简单的扫视了一圈后，便沿着晒坝往对面厨房去了。
说起来，周家的晒坝也不小，最起码比村子里其他人家的大多了，毛估算差不多有个一百平方左右，且还是长条形的那种。因此，就周芸芸这种一步三拖的走法，愣是有一会儿才走到对面的灶间。
恰逢正午，灶间里头忙得热火朝天。
通常村子里的习惯是早晚各一顿，不过周家却是打从多年前，阿奶得了第一注意外之财后，就改成了早中晚三顿。当然，阿奶的性子摆在那里，让你吃饱并不代表能让你吃好，包括她本人在内，基本上就是全年不见荤腥，只图个饱腹。
自然，周芸芸又是那个特例。
算算日子，今个儿该是二伯娘带着她大儿媳妇并小闺女周三囡在做饭。周家做饭都是轮着来的，一房轮一天。只不过，周家的大房、二房都是三子一女，大儿子都娶妻了，女儿也长到了能帮得上忙的年纪，因而素日里也不算手忙脚乱的。唯独摊上周家三房时，因着周芸芸是个十指不沾阳春水的，她小弟又是个骄纵的，俩人都帮不上甚么忙，所以多半都是周家阿娘上蹿下跳的忙活，要不就是阿爹有空来帮衬她一把。
这会儿，见周芸芸过来，二伯娘和她大儿媳妇还未发觉，倒是在一边费劲儿搬柴火的周三囡看到了她。
“你已经好了？”周三囡也没走过来，只站在原地上下打量着她，“你都好了，那阿奶是不是就不罚我了？”
这话说得没头没脑的，周芸芸压根就没听懂，不过只片刻她就大概猜到了一些：“阿奶罚你甚么了？打骂你还是让你帮着干活？”
“罚我每顿只能喝半碗稀饭、吃一个饼子！”周三囡一脸的忿忿不平，在她看来，这还不如狠狠的打骂她一顿得了，让干活也无妨，左右她之前也没有闲着。可偏生周家阿奶狠心到克扣了她一半的口粮，那可是整整一半啊！！
看着周三囡那既悲愤又怨念的表情，周芸芸好不容易才憋住了笑意。
这周家旁的人暂且不提，至少这周三囡的性子很鲜明，她既不爱漂亮也不在乎旁的事儿，唯一的爱好就是吃。简单的说，这就是个馋嘴的丫头，先前原主之所以会受伤，也是她眼馋堂姐周大囡手里的果子，才不幸引发了之后血案。
显然，对于这么个馋嘴贪吃的丫头来说，克扣口粮简直是一件惨绝人寰的事情。
周家阿奶的想法倒是很好猜。动手收拾罢，打轻了没意义，打重了说不准还要费钱请大夫，再不然没法干活也是亏了；只动嘴罢，费口舌不说，想也知晓效果很有限；罚干活罢，周家除了周芸芸这个奇葩，各个都是从早忙到晚的；唯独这个克扣口粮，既能省了粮食，还能让这俩得到教训，何乐而不为呢？
忍了半晌，周芸芸最终还是被周三囡这副天要塌下来的表情给逗乐了。
其实，周家的伙食远远好过于村子里其他人家，整个山村里头，除了周家就没有哪家是一天三顿的，就算是农忙时节，也不过早晚两顿，要是搁在冬日里，或者青黄不接的时候，一天一顿饭都是常有的事儿。就算这样，那也是紧着家里的壮劳力的，像周三囡这样的小姑娘，多半都是本着不饿死的准绳来的。就拿离周家最近的老张家来说，他们家的女娃子全都是一天一顿饭，一碗清得见底的稀粥，并半个玉米饼子。而周家，即便是被惩罚的周三囡，一天下来，能吃到一碗半的浓稠稀饭，并三个饼子。
见周芸芸不帮自己说话，还笑了笑，周三囡气呼呼的一跺脚，抱起几根柴火去里头帮着烧火了。
烧火呀…
周芸芸觉得，在正式开始做点心之前，她应该好生围观一下古人做饭的情形。毕竟，在原主的记忆里，只有吃喝拉撒，那位可比她娇贵多了，打小就没进过灶间。
这档口，在里头做饭的二伯娘已经发现了周芸芸了，她倒没拦着不让进，只是在周芸芸靠近时，叮嘱了一句：“别靠近灶眼，小心火星子溅到衣裳。”
听得这话，周芸芸脚步微微一顿，低头看了看自己这一身衣裳，又抬眼瞧了瞧其他人的衣裳。
二伯娘和她大儿媳妇穿的都是褐色的土布衣裳，上面缀满了补丁，不过看起来倒是挺合身也挺干净的。相较而言，周三囡看起来要惨很多，浑身上下都是黑乎乎看不出本色的衣裳，连是否有补丁都看不真切；上衣又宽又大，袖子老长，一直卷到了胳膊肘；下边的裤子却格外的短，看起来略有些像七分裤，露出了里头一样黑乎乎的里裤；脚上蹬的鞋子居然是露趾的，这当然不是时髦，而是鞋子前头开裂了。
唯独周芸芸，剪裁合身的月白上衣加上长短合适的深蓝长裤，都是七八成新，浆洗的很是干净，别说补丁了，连个线头都寻不到。也难怪二伯娘要特地叮嘱她离灶眼远一点儿。
可问题是，倘若她要做糕饼点心的话，势必离不开灶台，那就务必要跟灶眼亲密接触了，谁让这年头的灶台都是上头搁着大铁锅，下头是点着柴火的灶眼呢？哪怕回头让阿爹帮自己烧火，她也不可能离灶台太远。
所以，她如今面临的最大问题，不是考虑糕饼点心是否能卖出去，而是如何解决灶台的问题？或者干脆先学会烧火，从头起步学做饭？
周芸芸想得脑仁疼，偏灶间虽开了四扇大窗户，里头还是烟雾缭绕的。待了有一会儿，周芸芸终是忍不住被烟给熏出去了，却恰好跟归家的周家阿奶碰了个脸对脸。
一瞬间，周家阿奶的脸都绿了。
“好乖乖，你不待在屋里歇着，跑外头来作甚？就算出来透口气，也别往灶间跑呢。还是哪个不长眼的，趁我不在使唤起我的好乖乖了？天杀的惫懒东西，老娘供你们吃供你们穿，成天到晚就想着偷懒耍滑…”
“阿奶、阿奶！”周芸芸忙不迭的走到阿奶跟前安抚，“没人使唤我干活，就是我嫌屋里闷，出来随便瞎逛的。这不正好看到灶间里有人在忙活，我寻她们说说话吗？”
“那你不会唤她们出来说话呢？”阿奶到底心疼她，见她这么说了，也不好再责怪，倒是探头探脑的周三囡被她逮了个正着，一下子又甩了个眼刀子过去，“死丫头你就不知道出来陪你姐说话？整天就知道吃吃吃，索性今个儿少吃点儿，跟你大姐合着吃一块饼子就成了！”
两句话下去，周三囡连带完全躺枪的周大囡就又减了一半口粮。这周大囡是何反应尚且不知，毕竟她还没归家，可眼前的周三囡在不敢置信的瞪圆了眼睛后，忽然哇的一声大哭起来，还是一下子躺倒在地，蹬着腿的嚎啕大哭的那种。
周芸芸完全傻眼了，原主的记忆是一回事儿，这亲眼瞧见又是另外一回事儿。再说了，即便在原主的记忆里，周三囡也有许久没像这样大哭大闹了，毕竟她如今也是八岁的小姑娘了。
“呜哇呜哇，我不要饿肚子！我要吃，给我吃，不要不要不要饿肚子！呜哇哇哇…”
比起周芸芸的目瞪口呆，周家阿奶就连个眼神都没施舍给她，反手拉过周芸芸就往堂屋里去：“待屋里闷的慌，那回头就去田埂上走一走，再不然去寻你阿娘说说话也使得，别往灶间去，里头乱七八糟的，还熏人。”
说话间，周芸芸已经被阿奶拉到了堂屋里，且还是被摁在了唯二两把椅子的其中之一上头：“好乖乖你只管坐着，阿奶给你做好吃的去。对了，你今个儿想吃口啥？要不阿奶给你下个面好了。小麦粉做的细面条，里头卧俩鸡蛋，撒点葱花盐巴，再滴上几滴香油，行不？”
有啥不成的？不对，她还想观摩呢！
“阿奶，我想看你做饭…”周芸芸弱弱的举手道。
“做饭有啥好看的？灶间里火烧火燎的。你要是真想看，回头等下半晌，她们做饭前，我领着你看。”周家阿奶不解的望着她，“好端端的，你咋突然琢磨起做饭的事儿了？”
“我想做些糕饼点心，回头咱们自个儿吃也好，拿去集市上卖也好，终归也是个进项。”趁此机会，周芸芸赶紧表明心迹，“赚来的钱都给阿奶！”
周家阿奶原还在不解呢，听得这话立马笑得见眉不见眼的。这家里人总是说她太偏疼好乖乖了，只有她知晓，比起她的好乖乖给带来的钱财，这点儿疼爱算个啥？她的好乖乖跟那些人都不一样，从来不惦记吃穿用度，倒是她恨不得把最好的一切都捧到好乖乖眼前。这不，她还啥都没说呢，她的好乖乖又开始惦记帮她捞钱了。
“好好，阿奶知道好乖乖最孝顺了。可阿奶舍不得好乖乖进灶间忙活，这也太辛苦了。如今是秋日里也罢了，顶多就是被烟熏，要是到了夏日里，灶间都能热死个人。这些个苦活累活让其他人去做，好乖乖你就等着吃罢。”
说完这话，周家阿奶就带着满脸的笑容走到堂屋后头的小穿堂，去里头拿好吃的了。
阿奶的习惯是，每顿饭之前发相对应的食材，而所有能吃的东西，包括油盐罐子，都被她搁在后头的房里。自然，她要给周芸芸下个面条，也得去后头拿。
而这会儿，周芸芸也陷入了苦思冥想之中，貌似重操旧业的难度比她想象中的高出好多。
第003章
再难也不能放弃呢！
比起旁的穿越者来到古代后建功立业一统天下，她在现代仅仅是一个普通到毫不起眼的小厨子，所擅长的也不过仅仅是中式糕点以及最平常的家常菜而已，要是连这个赖以为生的手艺都给放弃了，她还剩下甚么？
周芸芸陷入了思索人生道路中。
与此同时，周家阿奶已经拿到了所需的食材，急急的往灶间去了。
又小半刻钟，周家的人陆陆续续的过来了，男丁们直接进了堂屋里，女眷们则帮着将灶间的饭菜端上来，可甭管哪个瞧见了她，都明显的愣了一下，直到周芸芸的爹娘并小弟也来到了堂屋。
“芸芸你好了？”周家阿爹立马撇下妻儿，跑到周芸芸跟前上下打量了一番，当下就露出了憨厚的笑容来，“好好，芸芸好了，回头阿爹带你去集市玩儿。”
这话一出，周家阿娘立刻甩了个眼刀子过来，不过等看向周芸芸时，又露出了亲切到有些腻味儿的笑容：“芸芸啊，下回你要想去集市，记得跟你阿奶先要几个钱来，你阿爹倒是有一身使不完的力气，可兜里却连一个子都没有。”
吃个饭儿都那么多事儿，周芸芸终于明白了，为啥原主除了逢年过节之外，很少来堂屋吃饭的原因了。
好在没一会儿，饭菜上齐了，一家子将近二十口人，分成了男女两大桌，桌子中间搁了一个盛满杂粮粥的小锅子，旁边还搁了个装满了饼子的竹编箩筐。只眨眼间，小锅子就空了，原因在于每个人都死命的往自己的碗里盛粥，偏他们的碗个顶个的大，盛得冒尖了都不消停。至于饼子，也都是按既定数量都分开了，等周芸芸回过神来之时，就只看到空空如也的锅子和竹筐了。
吓死宝宝了！
饶是周芸芸在学校里见识过食堂一瞬间被饿得前胸贴后背的学生狗们洗劫一空的场面，还是被眼前的情形镇住了。更让周芸芸震撼的是，他们居然胆大包天到没给阿奶留饭菜！！
没等多久，周家阿奶就过来了，两手小心翼翼的端着一个大海碗，径直走到周芸芸跟前放下。自然，大海碗里头是阿奶先前说好的细面条加俩鸡蛋。
“阿奶，你吃甚么？要不咱俩分着吃？”周芸芸还真就没在原主的记忆力找到阿奶平素吃的是甚么，原主一直默认阿奶是跟周家其他人吃一样的，可今个儿他们没给她留呢！
“我的还在灶间呢，芸芸你吃，不用管我。”周家阿奶一脸笑意的望着周芸芸，等周芸芸低下头吃面时，她一个眼刀子扫视过全体周家人，旋即拧身出去，不多会儿就端回来了两个大海碗，一个盛粥一个放饼子。
事实上，原主的记忆并未出错，只是没怎么在意细节方面。因为曾经确实发生过阿奶的饭菜被这帮子饿死鬼投胎的不孝儿孙分光过，以至于当时阿奶险些没将一屋子的人都给干掉。从那以后，每回做完了饭菜，当日轮值的人都会先将阿奶的那份另外盛好放在灶间。
而周芸芸在确定阿奶不会饿着之后，就慢悠悠的吃起了面条。她本人并不挑食，除了臭豆腐和榴莲之外，她就没有完全不碰的东西，顶多就是分爱吃和不爱吃，区别不大。
不过，因着许久没吃面条了，周芸芸一面细嚼慢咽的品尝着，一面开始绞尽脑汁的琢磨起了重操旧业的事儿。
重操旧业是一定的，只是她真的没法接受周家灶间那个环境。光是油烟倒是无所谓，她也没有那么娇气，然而烧柴时的炊烟却让她难以忍受。尤其周家用的并非全是干柴，有时候也烧麦秆和稻草，多半时候则用从山上捡来的枯枝烂叶，或者烧玉米杆子也是有的。这就造成烟大烟小完全没个准头，同时这也是为何原主对灶间如避蛇蝎的缘故。
也就是说，眼下最要紧的就是解决烧火的事儿。那么，有没有法子弄个烟囱？这样一来，烟直接从上头走，应该就熏不到屋里的人了罢？当然，这还是治标不治本的法子，其实最好的就是让烧火和做饭彻底分离，你烧你的火，我做我的饭，两者互不影响，多好？
“阿奶，我想做饭，可又不想闻那个柴火的烟味，你说该咋样？有没有可能将做饭和烧火彻底分开呢？比如说，我在这头做饭，让…阿爹去另一头烧火？”思忖了半晌，周芸芸试探的问周家阿奶。
结果，周家阿奶直接给她来了句：“那你干脆别做饭不就结了？干嘛非要学铁匠铺那种。”
“铁匠铺？”周芸芸眨巴眨眼睛，隐约摸到了一点儿头绪，也顾不上吃面了，伸手拽了拽阿奶的袖子，撒娇般的道，“可我想做饭，我特别想给阿奶做一些糕饼点心来吃。好不好，阿奶？”
周家阿奶格外宠溺的看了她一眼，略一沉吟，道：“那也行，回头再重新整个灶间，灶台就学铁匠铺那头，烧火的在后头。”
“那能不能在灶台后头砌一堵墙？我在这头做点心，让阿爹去墙后头烧火？对了，要是能弄个烟囱就更好了。”周芸芸一脸期待的看着阿奶，要是这个能成功的话，她算是真正的脱离苦海了。
“成，等吃完饭，阿奶就让你大伯他们去山上打石头。”周家阿奶一面笑着安抚周芸芸，一面抬眼恶狠狠的瞪向男丁那一桌，“听见了没？回头立马去弄石头和黏土来。也不用重新盖房子了，就咱们原先那灶间的隔壁那间好了。记仔细了，灶台搭在屋子中间，灶眼朝着的那面往上搭一堵墙，千万别给熏着我的好乖乖。”
得了，周家阿奶几句话，全家上下忙翻天。
旁的人也就罢了，这些年来就算再怎么不习惯也得被迫习惯了，唯独周家阿娘，等人都散了以后，寻着正打算出去逛逛的周芸芸，一副恨铁不成钢的模样：“你呀你，咋就这么不争气呢？你阿奶疼着你，不让你做活计，你偏硬要做。也行罢，左右咱们这一房人少，每回轮到咱们做饭时，我都恨不得多长几双手，你要是能来帮我也不赖。可你呢？还有你爹，你大伯二伯都知晓缓缓来，就他最憨，饭还没咽下就上山去了。哎哟，你们爷俩真的要气死我哟！！”
周芸芸态度极好的听完了周家阿娘这通哭诉，等阿娘前脚一走，她后脚就换了双黑面的布鞋出去逛了。有些事情她是真不好解释，毕竟阿娘看着就不像是有远见的人。当然，最重要的一点是，哪怕她之后赚了钱，那也是交给阿奶藏着的，轮不到她阿娘。
…
不得不说，周家阿奶的行动力极赞。原本，周芸芸以为，改造一个灶间，指不定也得要个十来天时间，这还是在全家人配合的前提下。结果，次日一早，周芸芸还在睡梦中，就被堂妹周三囡叫醒了，出去一看，登时懵了。
灶间已经改造完毕。
周芸芸彻底看傻眼了。
屋子倒是原本就有的，只是那间原本也是住人的，依着周芸芸的想法，腾空屋子也该要一天工夫，等从山上打了石头和了黏土，少不了又是一天。再往后，还要砌土灶、砌墙、盖烟囱…等这些都完事儿了，可不得至少十来日？
“好乖乖，你看这个咋样？要是不满意，回头还饿着他们！”
见周芸芸过来了，周家阿奶也从堂屋走了出来，并附上了若干解释，成功的为周芸芸解了惑。
现实格外的骨感，周家这群人之所以动作这般迅速，是因着阿奶从昨个儿就看出他们打算敷衍了事的心态。于是，等昨个儿晌午吃饭时，阿奶就将原定的食材减少了三分之一。到晚间时，又减去一些，差不多就是原本的一半。得了，啥都不用说了，通宵赶活计呗！
这不，堂妹周三囡为啥特地赶早去唤周芸芸？还不是因为她饿了，她不想再吃一半里头的一半饭菜了。
周芸芸不由的对阿奶万分钦佩，这年轻守寡却能将三儿一女全部拉扯长大，并且成为村子里独一份的富裕人家…阿奶实乃铁娘子真汉纸！
只是，灶间弄好了，却不可能立刻开火，因为等灶台里头完全干透还需要两三日工夫。好在周芸芸也不着急，寻了个空闲，跟阿奶要了几个红薯、鸡蛋，并一些小麦粉和油，以及她养伤那几日存下来的红糖，决定先来练练手。
周芸芸想做的是最简单的红薯饼。
这道点心异常简单，是属于刚入门新人拿来练手的。周芸芸看中这个并非是因为难度低，而是所需的材料周家都有。
真是太不容易了，毕竟周家对吃真心不讲究，哪怕是她这个打小娇养的，吃的其实也不算特别丰盛。
无奈之下，周芸芸只能从最基础的点心方子里筛选，这才选中了这一道红薯饼。主食材当然那是红薯，将红薯洗净，按着个头大小可以切成两到四块，放到锅子里蒸熟。这当然就没她的事情了，包括洗红薯也被阿爹抢了过去，至于蒸熟就更不用说了，毕竟属于她的灶间还没交付使用，而原本的灶间明显就不是能够长时间待的。
等红薯熟透了，去皮放到粗瓷大海碗里，用木铲子搅烂，且边搅合边放入红糖、小麦粉，最后才是鸡蛋。当然，原本应该是放入白砂糖的，可这明显是不可能的，那就只能用红糖凑合一下了。至于鸡蛋倒还真是周芸芸自己打的，除此之外，旁的事情全部都是阿爹代劳的。
搅均匀后，则是将之揉成汤团大小的丸子，之后再用木铲子轻轻压平整。若是有闲情逸致的话，在这一步骤里，可以任意将其摆弄成任何形状。譬如，爱心型、南瓜型等等，就算童心未泯的想要做灰太狼也没人拦着。
之后这一步才是最为关键的，架在油锅上煎。注意了，是煎而非炸，所以这油不能放太多，因为红薯并不吃油。等将饼子放入后，两面各煎一次即可。
大功告成。
因着今个儿是周家三房负责做全家的饭菜，阿娘至始至终都在一旁看着，当然她也帮着生火了，可等红薯饼出锅时，她却是盯得两眼珠子都快掉下来了。
可惜，周家阿奶也在。
周芸芸寻了个干净的大海碗装了刚出锅还热乎的红薯饼，顾不上自己吃，先夹了个放在阿奶嘴里，一脸紧张的道：“阿奶，味道怎么样？”
“好好，特别好吃，阿奶从来没有吃过那么好吃的红薯饼。”周家阿奶能说甚么？别说周芸芸费了那般多的工夫，糟蹋了那么多的好东西，就算简简单单的一碗清水好了，只要是她端上来的，阿奶就不可能说不好。
不过，这话也不算假。
见阿奶吃了，周芸芸也夹了个红薯饼，轻咬了一口。入口微烫，甜度略有些高，又因着白砂糖和红糖口味上差异还是很大的，因而过甜也在情理之中。口感倒是真不错，不软不硬的，有些糯糯的，又因着被油炸过，表面那一层格外的酥脆可口。
当然，缺点也不是没有，光这个甜度，估计搁在现代就很难找到回头客了，毕竟太甜意味着卡洛里高，尤其红糖的甜味儿跟白砂糖又有着很大的不同，周芸芸觉得，回头她可以用黄糖试试看，若是能弄出蔗糖或者麦芽糖就更好了。除此之外，还因着没有添加用于缓和的淀粉，原本就显得很粘稠的红薯，吃起来颇有些黏。偏生，红薯饼原就是用手拿着吃，可要是这样的话，吃完绝对一手的黏糊糊。
总的来说，按着十分制来算，能打个七分罢。
“回头等我的灶间弄好了，我再做一次，一定比这回味道更好！”周芸芸信心满满，周家阿奶笑得愈发和善可亲。
趁此机会，周家阿娘飞快的伸手从锅里抓了好几个，在周家阿爹目瞪口呆的注视下，一把全塞到了怀里，烫得她整个人惊颤起来，却死活不愿意松开。
直到没人注意的时候，周家阿娘才抽空回了自个儿屋里，将还泛着热气的红薯饼都塞给了自家小子：“吃，赶紧吃，回头等你姐姐自己开了灶间，阿娘每日里都给你带好吃的。”
第004章
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