第3章

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晚渝一早穿的就是二伯母陈氏送来的爱心男装，想好当然不怕别人的闲言碎语。她悄悄拉拉准备反击的周大娘。

“算命的说我命中缺火，所以体弱，要我当男孩子养。怎么就男女不分呢？这位大娘眼神不好吧，还是认为咱们苏家家教不好呢？”现在明上是老村长主事，谁敢说他不好。挑事的头一低，在大家敌意的目光中脚下加快先走了。

晚渝的话却引起大家的理解，她家的情况大家都知道，四郎在世时就知读书要花钱，柳氏的命就靠死贵的药材吊着，地多也禁不住呀，要不是几个弟兄和忠心的下人帮衬着，日子还不知过不过的下去了。没爹没娘的孩子本身就可怜，偏体质又弱，这黄鼠狼咋就偏爱咬病鸭子了。几个婶子大娘就对她更热情了。一个和晚渝差不多的小丫头躲在胖婶子的后面不好意思地看着她。“荷花，躲什么躲，和晚渝好好玩。”小丫头一把被拖出来了。晚渝大大方方地和她打着招呼。“你是荷花，咱两差不多大，我身子不好出来少，你多向我介绍介绍。”

荷花才出来和她说话，一会儿两人就混熟了。

周大娘找个机会悄悄告诉她刚才挑事的女人是她大伯母的表妹朱氏，也嫁在本村。男人叫苏家贵，算起来也是晚渝的远房伯伯。

大伯母一家是极品，亲戚都不例外，这人真是吃饱了撑的，不找事浑身是不是痒痒？

“读书人家的孩子就是不一样，多大方的孩子又有礼貌。”一个矮个子婶子慈爱地说。晚渝前世在公司里什么人没见过，见人说人话，见鬼说鬼话是她的强项。一路哄得大家笑声不断。

脚下轻松，一会儿就到了。这个小集市地处周围村子的中间，三天一次，就附近农户和一些流动商户卖些日用品和吃得。周大娘买些盐巴，在晚渝的要求下又买些陈皮白术等。接着花了六文钱买了二斤豆腐，然后来到肉摊前。“六娘和大家买肉呀，认识人便宜些。”摊主远远打招呼。

“荣大哥，我割一斤肥肉。”胖婶爽快。其他人也多少买了些。

肉很便宜肥肉二十二文一斤，瘦肉才十九文一斤。因为是胖婶娘家村子熟人，每斤还少收一个大钱。周大娘买了三斤肥肉，花了六十三文。

晚渝对剩下的下水却很感兴趣，以前读的穿越小说中早知道这些东西没人要很便宜的。“大叔，这些下水怎么卖？”

“晚渝，这些下水都没人要，不好吃得。”同行的几个婶子连忙告诉她。

“是呀小子，这些下水有味道。特别是大肠和猪肚味更重，不能吃的。”摊主也很诚实，把她当做男孩子了。周大娘知道晚渝主意多，也不制止，倒是边上几人急了。

“好吧，你要我就送你了。”摊主很大方。

“不能让你吃亏，这两个猪肚、两份大肠、猪肺和这三根大骨我都要了，多少钱？”

“得，没人要的东西就给四文吧。”摊主看她坚持就说个价格，跟白送的差不多嘛。

回去的路上，晚渝极其兴奋，今天花小钱却能吃上大餐了赚多了去。同行的人倒替她着急，这东西虽然便宜也要花四个钱回去也是扔，还要费劲背回。不过看到她快乐地样子，又觉得值了，以前这孩子体弱多病，三天两头生病，见人也是弱弱的问一声就在房子里待着，哪有现在的样子，小脸笑盈盈的，红扑扑的，多好。

到了村子，大家就散了。可是胖婶和荷花倒是一直跟着她们直到离她家不远处一座小院才分手。晚渝这才知道她们是自己的邻居，男人姓王，胖婶和卖猪肉摊主一样姓荣。不过这邻居间相倒隔百把米了。

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第九章 辣椒的威力

晚渝回到家可累坏了，大家让她休息。但是想到买来的东西，休息一下喝点水就忙开了。她让夏荷和秋月把把田螺的尾巴用钳子捏开，这些田螺是小溪中的没有淤泥很干净。

指挥周大娘先用清水把猪肚大肠洗干净，把里面油层撕掉，接着用盐和碱面刷，再用玉米面洗一次，用盐再重洗，最后用清水冲洗干净。

周大娘又按照晚渝要求把大骨敲碎，猪肺用刀划好洗净，放上食盐和料酒让它入味，放在一边备用。

这边猪下水都收拾好了，而夏荷和秋月也收拾好了田螺。

夏荷负责烧火，周大娘把肉和下水按照要求切好准备炒就被晚渝撵出去了，她只好到果园帮忙运腐叶和淤泥。这次积肥，两个伯伯爷爷奶奶全上阵了，声势比较浩大，果园比较僻静正好没人注意。

厨房里晚渝也忙得热火朝天。她先把三斤肥肉全熬成油用装油的罐子装好。接着把大骨放进锅里放上足够的水烧开，中途不能加冷水的，否则会破坏其中的胶原蛋白。把表面一层油撇掉，加盐和调料用小火熬着。

大肠和猪肚足够多，先把大肠和猪肚煮熟，再捞出来备用。她决定把大肠一个红烧，一个干煸。当辣椒下锅时，把夏荷、秋月呛得只打喷嚏。“小姐，这大肠能吃吗？现在你又放这么多辣椒！。”夏荷睁大眼睛，撅着嘴巴说。

“看来，你们对本公子的厨艺不相信呀。来尝尝。”晚渝夹了一块红烧大肠给夏荷。

夏荷迟疑地吃了，然后立刻眼冒红星，使劲嚼了嚼吞下去。“小公子，你好棒呀。我从来没有吃过这么好吃的。”

“那是，我可是老神仙教出来的，来秋月也尝尝。”她又夹了一块给秋月。秋月吃了，眼睛一亮，果断成为她的粉丝。

不过，干煸的大肠出来，两人就轻易不敢尝试了，是抱着服从命令做好牺牲的准备尝试的。虽然有所准备，两人也是辣得只用手扇嘴巴。不过奇怪回味起来却很过瘾的，自家的小公子真棒。这两人当真吧苏杨氏的话听进去了，改口很快。晚渝换了男装，自己觉得这样很好，以后会更方便，自己可不想当大门不出，二门不跨的深闺小姐。

抓紧时间，一会儿炖的肚肺汤，红烧猪肚，酸辣土豆丝，麻辣豆腐、水煮鱼就新鲜出炉了。满满一桌子，引人眼球呀。晚渝又指挥秋月把自己买来的陈皮、白术、甘草等磨成粉，再加入食盐和辣椒粉，自制成十三香。然后把田螺分成两份，一份炒成糖醋的，一份加入辣椒爆炒。最后把骨汤里放入泡好的蘑菇和少许香菜，夏荷用力吸香气的样子逗乐了晚渝。“待会保证让你吃个够。”面对晚渝的逗笑，夏荷有些不好意思了。

“什么这么香呀？”“我的馋虫都被勾出来了。”“哎呀，太香了。”被秋月叫回来吃饭的众人刚走到大门口就被一阵浓郁的香味吸引住了。

“大家快洗洗来尝尝我的厨艺。”晚渝对自己的厨艺是相当自信的。

大家赶忙洗洗，天明和天翔第一个冲到桌前，差点被满桌的菜绕花了眼。

“你这孩子，都是自家人，买这么多菜干什么？”过年都没有这么多的菜，苏杨氏心疼又有些责备地说。

“奶奶，这一桌菜总共才花十文钱哦。大家快都坐下。”人多也不分主仆，大家分成两桌坐下了。

“最后一道菜，松鼠鱼来了。”大家新奇地见到晚渝把勾兑的酱汁浇到鱼上，鱼竟然发出“吱吱”声。天青还伸出头找找这鱼是怎么叫的。

秋月把家里的小酒坛拿出给几个喝酒的男人倒上。

“快趁热吃。”晚渝劝大家。“这些菜很多我就做了两种做法，有辣的，有不辣的适合小孩吃，保证够吃。大家吃完要提出建议的。”主要是对辣椒的看法。

大家动手吃起来，但是除去夏荷、秋月夹了辣菜，还辣的呼呼喘气，别人根本不动筷子。

“这松鼠鱼酸甜可口，太好吃了。”“什么东西这么有嚼头还这么香，有肉味但好像又不是肉。”

“这是大肠和猪肚，这个白色的是猪肚和猪肺烧的。”晚渝给大家一一介绍。

“下水还这么好吃，怎么做的？晚渝你要教教我。”陈氏第一个要学。“还有我也要。”三伯母叶氏也举手要求。

“没问题，来来，尝尝这些辣味的。”晚渝极力推荐今天的主打菜。

大伙看她竭力推荐，都给面子。夹了一些辣菜，但是表情可以用惨不忍睹来形容了。晚渝偷偷的乐。

“好辣呀。”“够味。”“给我水，快。”各人表现不一。

但是味道不错呀，再吃。越吃越够味，越吃越想吃。原来秋月、夏荷不是痛苦是在享受呀，肯定先吃了。大家哀怨地看了她俩。她俩忙把头低下，有些幸灾乐祸。

田螺本来也不被大家看好的，但在晚渝的介绍下，都争先恐后地吃起来，再没有人怀疑她的话了。果然好吃，有嚼劲又不老，让人吃不够。

爷爷，两位伯伯和张伯吃得把外衣都脱了，其余的人额头上也出了汗。每个人连带米饭都多吃了许多，幸亏晚渝叫多做了许多。最后，晚渝又让大家多喝些骨头汤，“我们要多喝骨头汤，不仅强身而且对于我们女的常喝还可以美容，皮肤会变得更白。”几个女的听了又多喝些，不管多大岁数的女人也拒绝不了美的诱惑呀。

“小孩也要多喝才能长高长的壮。”晚渝让几个男孩也多喝了些。

一顿饭吃下来，撑的人不想动。“哎呀，我吃的肚子都痛了。”天青抱着肚子直叫唤。

“没出息！”二伯母笑着拍他一下。

“渝儿，这就是老神仙教你的！”苏杨氏肯定地说。

“是呀，我还学了很多，以后教给你们。吃了这个辣椒，不错吧。”

“虽然辣，但带劲。”苏老爹发表了自己的看法。大家也同意。

“所以，我要用它来赚钱。时间可能长些，可是应该很赚钱的。我想让伯伯和我们一起种。”

这孩子是个孝顺的好孩子，赚钱还想到大家，伯伯伯母都很感动。“该怎么种？这些都是山上自己野生的。”

“刚开始种，不一定得到大多数人的认同。我们几家的院子都够大，在院子和沙地上种些就可以了，反过来，即使不值钱，自己吃也划算。”

“直接种吗？”虽然晚渝是个孩子，但是大家都当她是主心骨了。

“需要先育苗，我来做就行。”商量好后，大家就接着忙上午的事。也没人问为什么，彻底相信她这样做是对的是有用的，老神仙教出来的肯定错不了。对晚渝父母的离世也真正放下了，再也没有人提了。

第十章 肥田种地（一）

夏荷秋月把碗收拾好喂完家里的牲口后也到赶到果园帮忙。

晚渝把辣椒种子收集好，让周大娘把院子里的菜地整好一垄。这里阳光充沛又避风，是育苗的好地方。她先让周大娘取些发酵好的牛粪翻在地里，再把种子撒进去用耙子搂些土盖好，然后浇上水就完工了。

把大门锁上，两人也到果园那边帮忙。果园里很安静，两个伯母和爷爷奶奶在山那儿装石灰，天成负责用牛车拉回来。伯伯家的几个男孩和秋月把在林子里耙来的腐叶运回来，而伯伯和张伯不在这，估计去挖淤泥了。空地上堆满了腐叶、石灰和淤泥。

晚渝看爷爷奶奶年纪大，过意不去让他们休息，但是两个老人不同意。她和周大娘赶紧加入劳动中。村子里看她家人忙着运石灰也不在意，这东西远点的那座山多得是。

大约过了两个时辰，她见石灰运得差不多够用了，忙让爷爷他们歇歇，并让秋月和夏荷回家烧些水送过来。

等夏荷秋月把水送来后，又将伯伯他们叫来休息一下。

“这些东西配合起来就是有机肥，可以使庄稼的产量得到极大的提高，”晚渝给大家介绍这些东西的用处。“比如能收100斤，使用这些肥的话，最起码能收200斤。”

她的话，听得在场的人心“怦怦”直跳，不能够想象呀，太有诱惑力了，那得收多少粮食呀，再也不怕粮食不够吃的了。

“当然这也不是简单的搅拌，要按照一定的比例放。”

“怎么做，我们听你的。”三伯斩钉截铁地说。

“待会再说。我们这儿的稻子是怎么种的。”晚渝想起现代的外公和爷爷一次聊天时好像讲过，中国古代甚至到了近代六七十年代，有的地方种水稻还是旱种，就是像种小麦一样种稻子。旱种的稻子产量很低，一亩地高产时只有二百斤左右。自己当时还觉得不可思议呢，现在问清楚最好。

“当然像种麦子一样，把田犁了，洒下种子。”难道种法不对，二伯有点摸不着头脑。

“那亩产是多少？”

“大约160斤吧。”这下，大家都觉得不对劲了。

“有什么奇怪的吗？”二伯母小心地问。

怎么说才好呢？晚渝有些难为，害怕大家不相信自己说的话。难怪自己家地那么多，还是那么穷，幸好现在问了，还能有所准备。

“孩子，有什么就说。”苏杨氏摸着她的头支持她。

晚渝抬起头，看大家全盯着她目光里全是信任觉的很感动。

一时间下定了决心，“水稻水稻，就是说它需要大量的水，不能离开水。”

“我们平时也浇很多水的。”二伯父着急地说，但被苏老爹瞪了一眼就把头低下了。

“你后期浇的水是远远不够的，因此产量很低。”

“那么怎么种？”大家集体瞪他，怎么老打断晚渝的话。二郎有些委屈，我是不懂就问吗，怎么呢？

“应该先选种子，然后找块地，注满水泡，用来育苗。等苗长到四十天左右，把它分垄插。”

“这样一亩地能收多少？”这次没有人责怪二郎，因为大家也想知道。

“用上农机肥的话，亩产可达九百到一千斤。”晚渝小心观察大家的反应。

“千…千斤？”二伯吃惊得话都说不出来，大家也是吃惊极了，连苏老爹都惊得一下站了起来。种了一辈子地，竟然是错的，这样的产量是自己想都不敢想的。

“如果在稻田中套着养鱼的话，额外鱼的收入也不会低的。”又一记重磅砸下来。

鱼还可以养，不是河里自然长的吗？而且养在稻田中。众人被打击得都不知道东西南北了。

“乖孙女你说说怎么养，稻苗不会被鱼吃了吗？”姜还是老的辣，苏老爹倒是第一个回过神来。

“先在田头挖个大些鱼塘，再在田中把流水沟挖深些。等田里的苗长老些，再把鱼放进田中。鱼不吃老的稻苗。”晚渝解释得很有耐心。

沉默、沉默，还是沉默。在晚渝觉得过一个世纪那么长时间时。终于有人讲话了，“我们的田也可以这样种吗？”

周大娘此时的声音在晚渝的耳里简直就是天籁，就是嘛多少要给点反应呀，也不辜负自己如此卖力的解说。

“当然，今年的稻子我们就这么种。”晚渝很肯定地回答。

几对夫妻互相望了望，“带上我们，我们也要这样种。”二伯兴奋地说。

“明年我们就是交完租子，大米也吃不完了。爹娘，我们也按渝儿说的那样去种。”天翔抓耳挠腮哀求着。

“好，我们今年也这样种。”三伯很豪爽，一锤定音。

“我老头子也想天天吃大米饭，小渝儿你不会把爷爷丢下吧？”苏老爹也卖萌。

开心而感动，这些家人对自己太好了，竟然无条件地相信了自己。自己一定不会辜负他们期望的。

“当然了，我保证今年下半年，家家大米想怎么吃就怎么吃。不过大家有得累了，首先这肥就得配好。”

“累点怕什么，我们现在就干。”庄稼人谁不想一年有个好收成。

“近期，每家回去把尿倒进一个大桶里集中给我。”这里的厕所是旱坑，盛不住尿。

“把厕所的大粪也定期晒晒和柴灰送过来。”

“好，都留着。”啥时这些东西也重要了。

“今天的淤泥暂时就不挖了，把家里的牛粪和猪粪先运来拌成有机肥。”

晚渝一声令下，大家十八般武艺全使出来了，牛车运、肩挑，抬，人多好干活，傍晚时粪全运来了。

夏荷和秋月回去为大家做饭。剩下的人全都听晚渝的吩咐。

“把粪、石灰、草灰、腐叶、淤泥按照10：1：2：2：3的比例搅拌在一起。”

“什么是比例呀？”二伯伯你能不能再可爱些呀，不过看到大家的表情也知道他们也不懂。也是古代还没有比例了。晚渝只好亲自动手让他们知道什么是比例。

大家都是好学的人一学就会。一会儿这些有机肥就变成了一座高高的大山。

晚渝又让大家多砍些树枝盖住“大山”让它再发酵几天。

一直忙到晚上，大伙在晚渝家吃个简单的晚饭就各自回家了。

晚渝今天也累得不想动，洗个澡就爬上床。今天挨到秋月过来陪她，秋月刚帮她锤几下，她一会儿就睡着了。秋月轻手轻脚帮她盖好被子，又把灯吹灭歇了。

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看别人文章写得好，自己有些心动。纯粹写着玩，真写起来才发现想象和写作是有些差距的。本文很长一段只是写女主怎么发家致富的，典型的种田文。情感问题到第二卷才出现时间较长，请你耐心等待，如果你喜欢请多支持将本文收藏，谢谢。

第十一章 肥田种地（二）

第二天晚渝他们还在果园里练武，爷爷和伯伯几家就来了，更可笑的是两个伯伯挑着担子里盛满了鸡粪、大粪和猪粪，伯母提着尿桶，哥哥背着草灰，一行人很壮观的，真是雷厉风行。

晚渝制止了他们进行搅拌，让他们把东西集中放在一起，等聚多些再拌好发酵。四个哥哥看到他们练武很羡慕也想跟张伯学，张伯答应下来，让他们第二天早点来，几人高高兴兴地干活去了。

晚渝几个人赶忙回家匆忙吃点饭也来帮忙，但是秋月和夏荷留在家好把领到的绣品按时完成交货。刚走到门口，胖婶和荷花来串门了，“翠花晚渝，我给你们送莴苣种子了。”大嗓门的胖婶人没来声音就传来了。

昨天回来周大娘就把胖婶家情况对她说了。胖婶家和她家关系很好，王叔和十四岁的儿子在镇上给人打零工，家里还过的去。以前晚渝家里有两个体虚的人都要静养，村里人几乎不来串门。好在爹爹把村里适龄的孩子集中起来教些字，而且从不收东西，堪称现代的自愿者，人缘自然不差。村里人朴实有点恩惠就记着，大忙的时候大家也会过来帮忙。除去两个伯母，就是胖婶愿意过来串门唠嗑了，家里有新鲜的蔬菜也会送些过来，王叔叫王大牛也是热心人，忙完时总会过来搭把手，上次院子里就有他。

对自家好当然要回报了，再说水稻种植方法是瞒不住的，自己最终目的就是全村共同致富，然后再改变他们落后的思想，就先把她家也带上吧。考虑清楚晚渝也不犹豫。“胖婶，我们忙着积肥，今年我家打算栽水稻，你家试不试试？”

“栽？水稻咋要栽？”胖婶咋一听吓了一跳。

晚渝就把栽水稻的好处又介绍一遍，“这是我从书上看到的法子，打算今年试一试。”她怕胖婶对自己怀疑就特意强调一下。

农家人对高产不动心是假的，但是祖辈都没有这样种的，太令人担心，毕竟全家生活靠的就是土地，容不得有差池。“等孩子他爹回来，我们商量一下。”

晚渝也不强求，胖婶的确是热心人。家里没有事忙，就带着荷花一起帮她家收集枯树叶和割草，青草加在肥里腐烂后也是很好的农机肥。

中午怎么留大家吃饭，大伙也不留下来。晚渝知道他们的好意，毕竟家里的条件摆在那了。

没想到中午吃过饭后，爷爷那边就出事了。胖婶来告诉她后，她拉着周大娘一路小跑来到爷爷的院子。这个院子也很大，左边三间偏房住的是二伯一家，右边住的是三伯一家。正房留给两个老人住。按理来说，爷爷是村长在村里德高望重不会有事才对呀。

“大郎也是你们的儿子，地凭什么分给老二老三家不给我们？”人群里传来大伯母尖锐的声音。

看热闹的人见晚渝过来就让开一条道，见她穿着男装也不稀奇，赶集说的话在村里早传开了。院子里，二伯和三伯一家脸色不好的站在一旁，爷爷奶奶气呼呼的一言不发。

“爷爷奶奶我们是你嫡亲的孙子，而且是长孙，地产应该给我才对。”大娘家的大儿子天福摇头晃脑的帮腔。

“读圣贤书的人也在乎俗物，你家不是清高的很吗？爷爷奶奶是长辈想怎么样就怎么样，还要得到你的同意吗？”晚渝故意直刺他家平时假清高。看热闹的人也笑了，大郎是秀才，两个儿子也读书，读书人在古代地位很高，村里没几家上得起学，大房一家在村里头从来是高高扬起的。四郎多好，时常无偿教同村孩子识字，对人又好，村里人心里自有比较的。

“晚渝，都是我们不好，中午急着给田浇水，被她看见了。”三伯带着歉意说。

晚渝给了他一个安抚的眼神，迟早的事，这家人也太能蹦达了。

“你一个小丫头，这儿有你说话的地方吗？我娘是他们的长嫂，二伯三伯你们刚才是对长嫂的态度吗？”大娘的二儿子天贵先是对晚渝吼了一声，然后又转过头责怪两个伯伯。

“这是你对长辈的态度吗？书都读哪去了？”一直没说话的苏老爹口气很冷也很威严。

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