第15章

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果然就如沈韶光原先畅想的,有了野菜的掺和,春盘才成了真正的春盘,也果然如她畅想的,这真正的春盘很受欢迎。有不少大宅门订了,让送去其家,比如那位李相公,隔阵子李家奴仆便要来订一份。

甚至还有人专门做了诗,什么“白玉盘上青丝嫩,翡翠釜中脔肉香”,白玉盘是没有的,翡翠釜也是没有的,但菜嫩而肉香,却是真的。

沈韶光把自家店外那面墙物尽其用,备了笔墨,请这写诗的士子把诗题在壁上。这时候题诗于壁是件风雅又经常的事,那喝得微醺的士子欣然同意,挥毫泼墨,顷刻便成,竟然是一手极其流利洒脱的行草。

沈韶光拍掌,大加赞赏,决定今天要给这位广告创意总监免单。

得漂亮小娘子的赞,士子得意一笑,很想再接着做个百八十首诗出来。

除了这些吃法,野菜哪怕到了后代,最经典的还是做馅儿。沈记的玉尖面便多了好几种野菜馅儿的,又有极好的薄皮大馅野菜馄饨。

沈韶光最喜欢的是荠菜馅儿,其次是青牛菜的。荠菜的味道口感不偏不怪不柴,又带着一股鲜味儿,配着五花肉包饺子馄饨最好,待煮熟了,蘸着点了香油的香醋蒜泥,一个人就能吃大半盘子。

青牛菜带点辛辣味儿,掺在羊肉中做菜少肉多的肉丸饺,也鲜香得很。

林晏来时,点过小菜,沈韶光便把自认为最好吃的这两样应季主食推荐给他,“这荠菜的有股子春天的鲜灵味儿,青牛菜能激发羊肉本身的香,都很好。”

对上沈韶光似也满含灿烂春光的眸子,林晏别开眼:“便是前者吧。”

沈韶光笑道:“好,郎君稍候。”正转身,突然又停住,似笑非笑地看着林晏,“前者……”这有些不好意思的神态,还有刻意避讳“荠”的说法,“林郎君该不会看了儿的字纸册子吧?”

林晏只觉得脸有点热,这种事岂是能当面聊的?看一眼沈小娘子混不吝的笑,林晏抿抿嘴,“小娘子幼时的字秀雅,如今的字瘦劲,只是莫要太过不羁了就好。”

“‘天地者,万物之逆旅,光阴者,百代之过客’①,这短短几十年,羁不羁的,有什么要紧?”沈韶光转眸一笑,玉色粲然。

林晏一口气憋住,看她得意的样子,到底弯起嘴角笑了。

作者有话要说:①李白《春夜宴桃李园序》。

第49章 细雨剪春韭

天气越发和暖了,连沈韶光这怕冷的都脱了冬装,穿上了薄夹衫子,非常应季的碧色,配白裙子,像脆嫩嫩的羊角葱。羊角葱……蘸点面酱夹卷饼,或者洗净切碎炒鸡蛋,都是极好的,沈韶光一边照镜子,一边琢磨。

来到屋檐下,伸手试一试,蒙蒙的细雨最小号的绣花针似的,沈韶光便把伞又挂回墙角,就这么款步走去前面的店铺。

朝食于三做的是葱油饼、菠菜汤,配着几样小咸菜和咸鸭蛋。

咬一口外焦里嫩油滋滋的葱油饼,看看里面的葱花,沈韶光觉得于三公主对羊角葱的这个处理方式也很不错。

于三公主饼烙得很好,不似沈韶光前世的妈。老太太顶粗枝大叶,烙的饼上下两层皮儿,中间一层瓤,被沈韶光的爹笑话,叫做“一层瓤子饼”。

但沈韶光的姥姥却能做出抖一抖七八层细瓤的烙饼来,那样表皮没油,里面没葱的饼最适合抹酱卷鸡蛋吃了——此即北方所谓的大饼卷鸡蛋。

自从有一回沈妈把汆牛肉丸子做成了一锅肉汤,沈韶光就篡夺了家里的掌勺大权,只要她在家,沈妈就不用进厨房了,那时候沈韶光十六岁,也或者十七岁。

沈韶光觉得自己这厨艺,大概是隔代遗传,当然,也可能是穷人的孩子早当家,这么多年让如此厨艺的妈喂着,竟然也活蹦乱跳地长大了,真好养活!

其实沈妈也不是没有擅长的,比如家常红烧鱼,比如有点文艺范儿的艾窝窝。但那在一片黑暗暗的料理中,只能算萤火一点点。

心里埋汰着亲妈,沈韶光脸上露出笑来。

于三瞥她一眼,吃个葱花饼,喝个菠菜汤至于这么高兴?莫不是那林少尹又送了什么东西来了?

于三的目光在沈韶光脸上转了一圈,自从开了春与这林少尹越发亲近之后,小娘子就跟让春雨浇了的菘菜似的,鲜嫩嫩水灵灵,而想到隔壁要拱自家小菘菜的猪,于三一脸糟心,“吃个饭,有什么好乐呵的?”

沈韶光抬眼,都这会儿了还有起床气?公主难道让鹅绒垫子下面的豌豆硌得没睡好觉?没睡好觉的人不能惹,沈韶光赔笑道:“今天的饼好,汤也好,吃得很顺口儿,自然高兴。”

阿圆似为佐证沈韶光的话似的,又拿汤勺盛了一碗菠菜汤。

其实这汤真没什么特别的,要说为什么好喝,就两个字——菜嫩。最新鲜的嫩菠菜,炝锅煸炒,放水,水开了勾薄芡,然后把搅碎的鸡蛋液淋进去,放盐,点香油,出锅。就是这么简单的做法,就好喝得很。

于三伸手不打笑脸人,又瞥沈韶光一眼,低头喝自己的汤。

沈韶光一笑,公主殿下这脾气啊,真是一个月三十天的生理期。

吃过了于三公主操心、其余三人欢畅的朝食,小酒肆就进入了日常工作时间。阿昌打扫,阿圆择菜,于三把食材做预处理,沈韶光算一算昨天的营业额,收菜贩、肉贩送来的菜蔬和肉。

猪肉为主,羊肉也要一点,小母鸡、鸽子也要有,各种青菜都要留一些,最近青菜用量比较大。裘家豆腐坊又送了豆腐来,又有油坊送了麻油来……似没干什么活,也忙忙碌碌一早晨。

让沈韶光欣喜的是,之前打鱼的大叔又开始送鱼来了,大大小小的鲤鱼、鲫鱼、草鱼都有,沈记的鱼菜菜牌便又挂了出来。今天送来的两位鲤鱼尾巴发红,一尺多长,做醋鱼正好。话说朝廷为了避讳,不让食鲤鱼,但这岂是能禁得住的?官绅士庶该吃还是吃。

今天菜贩送了很鲜嫩的韭黄来,沈韶光嘱咐于三给自己留一捆儿,中午给大家做韭黄猪肉合子吃。

韭黄虽算来跟韭菜是一种东西,但更鲜嫩,味道也没韭菜那么冲。把韭黄切碎配着五花肉做馅儿,面和得软软的,揪中等剂子擀薄饼,摊多多的馅子在上面,然后再盖上一层饼皮,把边儿压实,用大号盘子滚着把多余的边儿切下来。饼铛子上刷油,馅饼放上,小火烙熟。

这样的五花肉韭黄合子,焦黄的皮儿,鲜香的馅儿,一咬流油……啧!啧!

阿圆让沈韶光说得满嘴哈喇子:“小娘子,就只你站在酒肆外说这菜是怎么做的,什么味儿的,也能让不少客人进来。”

“……”阿圆这小动物似的敏锐感觉啊,你怎么知道我前世就是做这工作的?

哪个美食周刊不是带着大量广告?单靠订阅卖杂志的钱,早就饿死了。写美食软文是沈韶光当家的本事。

记得曾经有个酒店新上了一种提子鱼,不香,不浓,不鲜,不烂,有点像不甜的橡皮糖,关键是相当贵,沈韶光夸无可夸,便称赞这种鱼的口感很“俏皮”。后来读者反馈,“我终于明白你为什么夸‘俏皮’了,关键,我还挑不出错儿来,你们这帮无良文人啊……”

沈韶光觉得,或许就是前世这种虚头巴脑的假话说多了,老天爷看不下去,才让自己穿越当厨子的。报应,都是报应啊。

正感慨世事无常天道轮回的沈韶光抬眼,细雨中走过来几个人,其中有一个是柳丰,其余几个看着也眼熟,似是与那桓七郎相熟的,但这里面并没有桓七,也不见被自己怼过的那姓陆的。

沈韶光走出柜台,笑着打招呼:“几位郎君好。”又专门问候柳丰,“柳郎君,今日休沐?”

几个士子都对沈韶光点头还礼,柳丰笑着称呼:“沈小娘子。”

好些日子没见这位柳郎君,似是瘦了一些,当然,也可能是脱了冬衣的缘故。

沈韶光让阿圆端上些清茶,亲自跟他们介绍本店春季主打菜品——火锅子虽好,但已经过季了。沈韶光就像渣男们一样,现在早把旧爱扔到了脑袋后面,满心满眼的都是脆嫩嫩的新欢。

想到渣男,沈韶光便多嘴问一句,“怎么今日没见桓郎君?”半点没有阴过人之后怕见面的心虚。

柳丰告诉她:“桓七郎去山南西道游历了。”

沈韶光点点头,“‘读万卷书,行万里路。’读书人出门游历也是长学问。”

这个时候礼部试才出榜就出门游历,一定是这科又榜上无名了。若是那德行好的,沈韶光总要叹一句“怀才不遇”,毕竟进士确实难考,谁还没个考试运欠佳的时候?但这位……大概跟自己一样,也算天道好轮回?

沈韶光自谓不是好人,却被几个士子发了好人卡。因为这几位这一科也折戟沉沙,只能明年再战,或者也要出门“游历”一番,去各个地方碰碰运气,做几年幕僚,回来再考,机会就更大些。今日这宴便是践行宴。

这几位听了这沈记小娘子的“读万卷书,行万里路”以及“读书人出门游历也是长学问”,正是点中心事,又全了面子,当下纷纷笑道:“小娘子好见识。”

送完顺嘴的人情,记下点的菜,沈韶光便回后厨去。

其中一个士子低声笑道:“如今终于知道柳三郎当日为何求聘了,这小娘子到底出身洛下沈氏,确实蕙心兰质,迥异时下一般的女郎。”

柳丰赶忙制止,“快莫要说这些。”

另一个士子道:“你不知道,前几日三郎与京兆赵录事的女弟定亲了。”

之前的士子连忙赔礼:“是某唐突了,并不知道这回事。”

柳丰连忙摆手。

士子们又笑问正式成亲的日子,得知定在今年秋天,几人都遗憾地摇头,恐怕没法喝柳三郎的喜酒了。

酒菜陆陆续续上来,便有士子端起酒,提前贺柳丰新婚之喜。

端着醋鱼出来的沈韶光听见了,有些惊讶,也连忙笑着道喜。

柳丰站起来叉手称谢,许是喝了酒,脸有些微微的红。

沈韶光外面一派端庄,心里却在打趣,你结婚,谢我什么?谢我不嫁之恩?这就……有点扎心了。

沈韶光走回厨房,让于三给加了两样菜,“富贵吉祥”“百年好合”,作为酒肆的赠品,贺喜柳丰婚事。

见两人彬彬有礼,宛若君子国人,特别是这沈小娘子落落大方、一派光风霁月,几个士子倒没了打趣看戏的心,又再次感慨这沈小娘子不愧是名门之后。

酒肆里人渐渐多起来,恰恰客流最高峰的时候,庞二娘带着婢子走了进来。

沈韶光一怔,连忙迎过来,“二娘来庵堂礼佛来了?”

庞二娘笑着点头,又皱着眉看坐得满满当当的大堂,“还只当你这里能静静地坐下说会话,吃个饭呢。”

沈韶光微笑,这个何不食肉糜的姑娘啊,我这要跟你说的似的,正午时分还静悄悄,就合该吃烟喝风了。

“那算了,我改日再来看你,反正且要在庵里住一阵子呢。”庞二娘受不了店里的喧闹,转身离开。

沈韶光站在门口细雨里送她。

“有个事情问你,”庞二娘看看左右,轻声道,“林少尹可曾来你这酒肆吃过饭?”

这是要来“巧遇”?真是个有想法又有行动力的小娘子。

“来过。”沈韶光点头。

庞二娘大喜,眉宇间的花钿似都更鲜艳了,想了想,问沈韶光,“他经常来吗?他爱吃什么?”

林少尹爱吃什么……沈韶光有点为难了,这位好像对某道菜没有执念,总起来说口味比较清淡。

庞二娘不等沈韶光说什么,已经做了决定,“圆觉师太常说小娘子的厨艺好,我从明日,不,今晚开始,便来尝尝贵店的好菜品果蔬。”

想起阿圆让自己站在酒肆门口介绍菜品做法口味以拉客的说法,沈韶光无辜一笑,这个食客真不是我拉进来的。

但,来都来了,一定要留住,沈韶光笑道,“小娘子早些来,我给小娘子留最边上清幽的位子。”

“好,沈小娘子,晚间见。”

沈韶光笑眯眯地目送她带着婢子们离开。伞下,一身淡粉衣裙的庞二娘,像一支粉薄红轻的初绽杏花。

那位林少尹也就是长得好些罢了,美色误人啊……沈韶光摇摇头,走回屋里去。

作者有话要说:

林少尹轻笑:“我就只长得好?那你爱我什么?”

沈韶光理直气壮:“我也是颜狗,怎么了?”

第50章 明涌与暗流

晚间,庞二娘果真如约而至,沈韶光也果真将她带到角落里一处清幽的位子上。桌案上面的墙壁搁板上摆着白瓷盆儿养的蒜苗,因沈韶光一个不留神儿,没在最嫩的时候吃掉,几天工夫就老了,没办法,只好当水仙养着,等它寿终正寝。虽不能吃,看着郁郁葱葱的,也挺好看。

蒜苗旁边还有从西市淘来的牛皮娃娃,用朱砂点了嘴唇和两团胭脂,有股子傻乎乎的喜庆。

庞二娘便在这蒜苗子和傻娃娃下的位子坐下来,沈韶光问她要吃什么,庞二娘其实并不真指望从沈韶光的小酒肆吃到什么珍馐美味,市井小店,再好能好得过国公府庖厨?

但既说是来吃饭的,自然要正正经经应付过去,庞二娘便让她捡着可口的尽管上来。

端的是财大气粗!沈韶光便把松鼠鱼等贵价菜上了五六样儿,又上了汤、主食和点心,满满当当的一食案。

看见瓷盘中鲜艳的松鼠鱼,红腴的玛瑙肉,碧绿的翡翠圆子,白嫩嫩的猴脑豆腐,庞二娘竟然不自觉地口舌生津,单这卖相……在市井中也算难得了,难怪中午时那么许多人捧场,也难怪圆觉师太喜欢。

庞二娘先夹一筷子松鼠鱼,嗯,酸甜,鲜香,还真是好吃!

庞二娘不由得又多夹了两筷子。

旁边伺候的婢子有些惊讶,二娘饮食一向挑剔,几时这样回筷子过?

再然后庞二娘便又吃了一块玛瑙肉,四五个小翡翠圆子;那猴脑豆腐不知道怎么做的,又鲜又嫩,没有半点豆腥子气,庞二娘也吃了小半碗;这玉尖面竟然有些宫里御宴的品格,玲玲珑珑的,样子漂亮,馅儿也香,不自觉便吃了三个;另一个盘子里的青团子,外面一层是绿的,里面是红色的豆馅儿,并不很甜,但软糯糯的,春天吃着倒也应景儿,庞二娘便又夹了一个……

在婢子们惊讶甚至有些担心的目光中,庞二娘不负众望地——吃撑了。

沈韶光忙了一会儿过来招呼她,看看桌子上的残羹剩炙和吃饱饭有些慵懒但神情和悦的庞二娘,哎呦,战斗力不错嘛,先前看她那样子,还只当是个吃烟喝风的呢。

自己店里的菜品受欢迎,沈韶光也高兴,亲自去泡了一碗山楂甘草饮子端来给她,助助消化,免得大晚上的吃这么多积了食。

天气不好,晚间的雨稍微大了一点,店里客人并不很多,尤其过了正点之后,渐渐便只剩了庞二娘这一桌了。

沈韶光终于也可以松快松快,端了一杯桂花蜜水过来,陪庞二娘坐着。

雨打在桃花油窗纸上,沙沙作响。灯烛微有些摇动,隔着桌案,沈韶光与庞二娘顺着嘴闲聊。

能聊什么?不过聊些京里的流行风尚,什么牡丹花髻还是略歪一点好看,什么春夏再贴金箔花钿未免俗气,还是贴翠羽的好,什么最近又流行回来了远山眉……

“你看我的眉毛,”庞二娘往前凑一凑,“已经改了。”

沈韶光深深地点头,“确实比原先的连娟眉好看太多。那连娟眉怕是专门为干将莫邪的儿子预备的,我们常人画不来。”

庞二娘并不知道“眉间尺”的典故,但也觉得连娟眉并不好看,但奈何宫里流行啊,时世妆,时世妆,不画起来,不显得老土了?

沈韶光觉得这个孩子是中了时尚的毒,时尚跟美,完全是两种东西!为了拯救庞二娘的妆容打扮,沈韶光便把千年以后加布里埃·可可·香奈儿的名言贩卖给她,“有位姓香的夫人曾经说,‘潮流易逝,风格永存’,你咂摸咂摸,是不是这个道理。”

名言的魅力就在于可以跨越时空,不管什么时代,都可以震人一跟头。庞二娘皱着眉,越咂摸越觉得这话有道理,又琢磨说这话的人,并不知道本朝哪个世家大族是姓香的,但因为自家只是新贵,于谱学庞二娘也没认真学过,便不敢问,只怕在沈韶光面前露了怯。

庞二娘又后知后觉地发现,这沈小娘子竟然于京中风尚所知颇多,她于这市井之中每日柴米油盐的,是如何知道的?

沈韶光淡淡一笑,“潮流虽然易逝,但美是永恒的。”

沈韶光蘸着酒水在桌案上画了一张人脸,跟庞二娘解释何谓三庭五眼,“一般来说,越接近这个标准的,越好看。我们化妆,也是为了描补不足,让五官更接近这个标准。”

庞二娘简直被打开了新世界的大门,惊讶地微张嘴巴看看沈韶光,又看看桌案上的酒水画儿,想了想,猛点头。

沈韶光看她孺子可教,便说得越发多了,“前两年流行的红豆朱唇,就那么一点点,放在银盆大脸上,真的美吗?还有开额,”说起这个流行风尚,沈韶光就想吐槽,“把前额头发剃了,弄得额头有朱雀大街那么宽,干吗?想走马车?还是这脸上又是面靥又是花钿的,嫌场地不够,操练不开,要再开拓一块?”

庞二娘“噗嗤”一声笑了,这么多风尚中,她唯一没跟风的就是这“开额”了。确实不好看,但也确实流行,且比各种眉毛形状流行的时候更长。

两人聊着,快起更了,庞二娘才走。临走庞二娘才想起来,今日没等到林少尹,说得高兴,竟然把这个茬儿忘了……

沈韶光笑着招呼:“二娘明日再见。”

回去把庞二娘婢子留在柜上的银子扔进小钱篓子,沈韶光眯起笑眼,这里面一定有一两银子的讲课费,知识就是财富啊……

庞二娘日日来与沈韶光胡混,混了七八日,小脸都越发圆了,才等来林少尹。

林晏又是加班晚了,犯夜禁回来,看见沈记的灯光,便下了车,让侍从们先回去,自己缓步走进来。

一进门便听到沈小娘子的笑语声,“这妆容也似做文章,需有详略轻重。脸上若眉眼长得好,便突出眉眼,若嘴巴长得俏,便着重点画朱唇,若满脸的浓墨重彩,哪里都想突出,便成了画画儿的调色盘子了……”

文章之道,详略轻重……林晏转过小屏风,便看见角落中的沈小娘子和庞二娘。

对上庞二娘突然亮起来的眼睛,林晏垂下眼,对她微微颔首,朝对角儿的位子走去。

沈韶光扭头,二娘功夫不负有心人,花了有二十几两银子,总算等来了这位。

庞二娘轻轻碰一下鬓角的桃花钗,抻一抻衣襟,挑眉看沈韶光,用目光问她衣饰妆面是不是妥当?

沈韶光肯定地点点头,今天的庞二娘确实很漂亮,俏丽的桃花妆,撒花衫子,带着股子少女的娇憨,比去年头一次见时那金碧辉煌的样子,好看太多。二娘于化妆打扮上,还是很有灵气的。

“林郎——”庞二娘走上前去一福。

沈韶光避去厨房,又拉住要端茶饮出去的阿圆,以免尴尬。

“林郎这么晚来吃饭,衙门间的事果真繁忙。”含笑的少女音。

“在其位谋其政而已。”淡淡的男声。

“林郎是在忙后日上巳节的事吗?那林郎去不去曲江?听闻今年上巳节新科进士要曲江探花,果真吗?”

“是。”却不知道这个“是”是回答三连问里的哪一个。

“听说,当年林郎也是探花郎,是真的吗?”声音中的希冀、娇怯让沈韶光听了都心里一动,少女心事总是诗啊……

不过,如此严肃的林少尹居然还有这样风流的经历?但转念一想,也是,以这位的相貌风姿,被挑为探花郎,也不奇怪。这个时候的探花郎还不是进士第三名的专称,而是捡着新科进士里最年少俊美的那个担任的一个临时风雅职务,专司探访名园,采摘鲜花。

“夜深了,女郎尽早回去吧。”越发冷淡的声音。

“儿,儿是想问问——”

“女郎回去吧。”庞二娘后面的话被严肃地截住了。

庞二娘还有什么不明白的,大眼睛泛起雾气来,咬咬唇,跺脚转身走了。

听了门响,沈韶光才让阿圆把茶饮端出去。

庞二娘刚说话时,于三便觉得这林少尹不地道,沾花惹草的,后来听他一口回绝,又觉得他铁石心肠,不知道怜香惜玉。于三皱眉瞥沈韶光一眼,你这是什么眼光?光知道看脸!

沈韶光拿了菜单子出来,笑问林晏:“林郎君今日吃点什么?”

听着沈韶光这冠冕堂皇的“林郎君”,对比刚才庞家女郎的“林郎”,林晏抿抿嘴,“小娘子随意安排就是。”

“好嘞,郎君稍候!”沈韶光收了菜单子,笑道。

听了这声把姓都去掉的“郎君”,就如叫随意一个食客一般,林晏的嘴抿得越发深了。

沈韶光回到厨房,让于三给林晏用嫩韭黄炒鸡蛋,羊角葱炒腊肉,再凉拌个春葵、蒸个豆腐,又亲自把芫荽剁碎,掺在肉末中做了个清淡的水汆丸子。两个人一起做,快得很,一会工夫便成了,再加上椒盐蒸饼,让阿圆用托盘送出去。

过了一会儿,估摸着吃得差不多了,沈韶光出来招呼,“林郎君可还要添些什么?”

林晏顿了一下,垂着眼道:“很好,菜蔬很嫩,圆子也很香,多谢。”

“……”哦,玛丽婶婶的苹果派啊!看我听到了什么?这位林少尹竟然夸好吃!这位先生是受了什么刺激?

“林郎君不要客气。”沈韶光假笑。

林晏看她一眼,低头拿起茶饮杯子。

作者有话要说:林少尹:祖母说要多夸,但看起来,作用不大啊……或者,夸得还是太少?

第51章 曲江探花郎

上巳节是个好日子,不管是对游春的来说,还是对摆小摊儿的来说。

沈韶光早早地雇下了两辆骡车,与于三、阿圆等准备各种食材的成品半成品,只等时候一到,去曲江边再大赚一笔。

阿圆和于三都没经历过这阵仗,更遑论阿昌。单知道以前小娘子摆过摊子卖煎饼,不知道现在也可以随时“店变摊”的。

沈韶光得意地跟他们显摆去年端午节摆摊儿的成绩,“那么几大桶冰镇酸梅饮子,都让禁军的人包了,别的人再想买也没有了。过完节,那买酸梅饮子的校尉又找过来,我便干脆把方子也卖给了他。”

三人被这一波新的骚操作又震了一下,所以,方子也能卖?

“卖了多少钱?”阿昌问。

沈韶光卖关子,“你们猜。”

“五两。”阿昌想了想。

阿圆常帮沈韶光算账,觉得五两不足以让小娘子这般得意,“十两。”

于三只忙手底下的活儿,不说话。

“二十两。”沈韶光笑眯眯地道。

阿昌睁大眼睛,一个酸梅汤的方子,能买好几个自己。

阿圆却没心没肺地拍手,又由此拓展开来:“那我们做肉的、做玉尖面的各种方子要是都卖了……”

阿昌先笑道:“那怎么行?人家把我们的方子都买走,开了酒肆,岂不争买卖?”沈韶光对后来的于三及阿昌也科普过与那边云来酒肆的事,免得不知情吃了亏。

于三到底听不下去了,“呵”一声,“关键是这种二十两买个饮子方儿的傻子难找。”

沈韶光:“……”行吧,道理都让你们说了。

阿圆总结陈词:“还是小娘子厉害!”

沈韶光笑眯眯的,还是小姑娘贴心啊。

转眼便是上巳节正日子。站在去年摆摊子的位置,看着阿昌生火炉子,于三揉糯米团,阿圆打水擦洗桌案,沈韶光不是不感慨的。去年只自己一个人,守着个桌案子,什么都自己忙活,赚个几千钱开心得不得了,再看看现在……以后会更好的吧?会的吧?

因是户外,能带的东西到底有限,主要还是做各种花糕,豌豆黄、艾窝窝、青团子、红豆饼、雪花糕之类,都带了馅儿料皮料模子过来现做,免得吹皴了皮子或者弄散了架。

各种糕点卖时,讲究的可以搭配了放在纸盒子里,不那么讲究的就用纸袋装了,或者签子一插,举着吃。

茶饮又更简单,时节原因,并没有冷饮,只茉莉花茶、山楂枸杞饮子,不管是茉莉还是山楂枸杞,都是药铺子弄来的货色,细闻能闻出党参黄芪味儿来。另又加了一道甜汤——酒酿圆子,给饥饿的人准备的。

四人小团队把摊子铺展开,几大盒子五颜六色各式各样的花糕摆在摊子最显眼的地方,保证路上游人一眼就能看到。

有人竟然还记得沈韶光,“小娘子做的好糯米粽!”及至看到曾在这儿吃过的艾窝窝,更是欣喜,“以后再不曾吃过这样的好豆馅儿!”

旁边的人好奇,问这豆馅儿有什么特别的?

那原先的顾客竟是个爱穷根究底的考据癖:“某曾专门问过擅饮食之道的友朋,这豆馅儿称‘灵沙臛’,以细腻腴美、甜而不齁者为上,这小娘子做的倒也当得这几个字。”

这客人又科普,据说当年天宝时虢国夫人府灵沙臛做得最好。

虢国夫人府的美食是吃不到了,但现成的曲江边的艾窝窝倒是有,众人听了典故,自然要尝尝这饱含盛唐风流的点心。

一旦聊开了,便有人问沈韶光是不是在哪里开花糕铺子的。

沈韶光跟他们打小广告,介绍崇贤坊的沈记酒肆,又笑着抱歉:“平日也有花糕,却没这么多样数。倒是玛瑙肉、翡翠圆子之类鸡鸭鱼肉下酒下饭菜做得更多。”

又是玛瑙又是翡翠,单听名字已经够美了,买花糕的客人不但不失望,反而越发有了兴趣,信誓旦旦改日一定要去崇贤坊沈记酒肆尝尝这肉和圆子。

于三有些疑惑地看看沈韶光,沈韶光很无辜,他们真不是我请的托儿,这就是回头客的力量啊。

阿圆只在心里称赞,“看看,看看,我就说小娘子只说说嘴,便能引来无数的客人。”

卖过了客流量大的一波,买吃食的开始平缓下来,四个人有空儿歇歇手,聊聊天儿。

阿圆左右张望,“小娘子,那探花郎会从我们这里过吗?”

这个沈韶光就真的不知道了,“你去杏园那边逛逛,兴许就看见探花郎了呢,反正这会子也不很忙。”又对于三、阿昌道,“等阿圆回来,你们也换着去逛一逛,也算上巳节不白来曲江一趟。”

阿圆却摇头,“回回都是我们出去玩,剩下小娘子。这回你去!”

沈韶光笑起来,我早过了追星的年纪了,攒好长时间的零花钱买张偶像演唱会末等座位票这种事早年都干过了,现在很不用老夫聊发少年狂。

于三看阿昌:“你也跟着去。”

沈韶光挑眉。于三只管把馅料放在青团皮子里,包好,又压进模子,一个印着福字的青团糕就成型了。

阿昌笑嘻嘻地摘下围裙套袖,“我跟着小娘子。”

沈韶光被代表了,也领他们的好意,便也摘下围裙,笑道:“那我们出去逛了,一会回来换班。”

沈韶光带着阿昌往杏园方向走去,沿途人很多,想来都是等着看新科进士的。不知道这探花郎是什么时辰开始走马探花,沈韶光不愿傻等,便带着阿昌接着往前走,路上买了一大包的芝麻糖,又给阿昌买了很漂亮的糖画。

阿昌受宠若惊,便是真小孩子的时候也没人这样过,“还是小娘子吃吧。”

沈韶光爱吃甜的,却吃不了太甜的,“你吃吧。不好拿,不然也给阿圆带一个了。”

沈韶光接过那包子芝麻糖抱着,以让阿昌专心吃他的糖画。

抬头看看清凌凌的江水,江上游船,还有偶尔飞过的水鸟,沿岸的垂柳摇曳着,往远处看,一片氤氲的绿色,还真有点“柳如烟”的意思。沈韶光又扭过头看红妆仕女、风流郎君们,一个个翠眉粉面、春衫年少,真好。

在江边吹了吹风,拽了根嫩草茎子叼在嘴里,看阿昌把糖吃完了,便往回走。

经过杏园的时候听说,探花郎们刚过去不久了。

阿昌兴奋:“我们快走,兴许能赶上。”

沈韶光扔了草茎子,与阿昌往前赶,还果真追上了。

人缝里,沈韶光觑着眼看,那两个探花郎果真青春年少,也就二十出头的样子,一个锦绣华服,剑眉星目,薄薄的嘴唇,一副风流样貌;另一个面若敷粉,细巧眉眼,芝兰玉树一般。

哎呦,这届探花使颜值很高啊。沈韶光对比一下自己比较熟的那位往届的探花郎,那位气质有点高冷,冬天的翠柏枝似的,没这么亲民。

这时有不知谁家婢子想要近前,那剑眉星目的探花使想来认识,便让那婢子过去,婢子却是捧上一方绫帕。

那探花使展开帕子瞧了瞧,启唇一笑。这一笑的风流态让无数少女吸一口气,当下便有人似前朝流行的那般把手里的帕子、花枝子朝探花郎们扔去。

两位探花郎笑着骑马往前走。

“啧!啧!少年登科,曲江探花,又有平康名姬送来沾染眉印唇脂的香帕,人生得意,莫过于此啊!”①

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