第20章
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又擦了牙，洗了脸，顺便洗了个头，沈韶光觉得自己终于清爽了，松松地挽着头发，去前面店里看于三做什么朝食。
看见沈韶光眼底发青的样子，于三就皱眉，“夜里去做贼了？”
沈韶光一脸无辜，我也不想的，你以为国宝那么好当？
阿圆也洗漱了过来，阿昌从豆腐坊提回来豆腐脑，于三的小芝麻饼也烙好了。沈韶光帮着捞出刚煮好的鸡蛋，把几样咸菜切丝切片切末，于三又准备了往豆腐脑里加的蒜泥、茱萸辣酱、芝麻酱、韭花儿酱、香菜末，沈记的早点也就得了。
豆腐脑这东西沈韶光但知原理，不会操作，与裘家娘子说了，试了几回，果真出了很不错的成品。
“买这个豆腐脑的人不少呢。”阿昌如此说，又嘿嘿一乐，“我去了不用等，裘娘子先给我盛。”一副得意的样子。
沈韶光莞尔，果然小孩儿身上有人类的通病，比如热爱特权，哪怕一点点。
沈韶光自己毛病多多，故而对身边的人要求也不高，只笑道：“以后莫要这样了，人家等了一会子呢。”
阿昌倒也听话，笑着答应了。
沈韶光往豆腐脑里浇点店里的大骨老汤，蒜泥、麻酱、茱萸酱之类也都加一点，再撒一勺香菜末，鲜滑有味儿，很是好喝。
许是让豆腐脑开了胃，本来不想吃什么的，沈韶光吃完了一个鸡蛋，又就着豆腐脑吃了一个于三公主新烙的芝麻饼。小饼不过手心大小，里面裹着芝麻酱和椒盐，一圈一圈，焦黄酥香。
到底年轻，虽几日没睡好，但吃了一顿家常又丰盛的朝食，便有了精神。沈韶光带着阿圆阿昌打井水，擦洗桌椅打扫店铺，验看菜贩、肉贩等送来的菜蔬，帮着于三公主准备食材，一忙就是一个多时辰。
半上午时，卖鱼的到了，这回没拿知了猴，却带来一只两斤多重的甲鱼。
哎呦，这可是新鲜玩意儿。
卖鱼的也得意，“就在大柳树下面，我起先没看清是什么，它一动才看清，原来是这奸猾东西！正要跑呢，被我一篓子扣住。幸好在河边上，水浅，又让树根绊住了，若在深水里，且抓不住它呢。”
甲鱼做法儿很多，炖汤、红烧、与小鸡一起爆炒、与猪肘一起焖煮，或者像宫里一样配着羊油、咸鸭蛋黄蒸，甚至破开肚肠塞进肉馅菌子之类，沈韶光听过的最惨无人道的做法是把甲鱼放在烧热的铁板上让它爬，又不断地给它饮含有调料的水，慢慢地炙着，据说这样炙出来的甲鱼鲜香无比，沈韶光却觉得能想出这主意的，一定是厨子里的酷吏，当然，也可能是酷吏里的厨子。
沈韶光是个普通人，选择把它与鸡同炖。炖也是最普通的炖法儿：锅里略放油，煸香葱姜，把鸡肉放进去炒，略加点黄酒，加水，大火烧开，滚一会，撇去浮沫，待汤汁奶白了，把切好的甲鱼块放进去，再扔进去放了花椒胡椒等调料的小布袋，慢慢炖着就是了。
中午是来不及了，且小小一只，也不适合待客，那便下午炖上，晚间没那么热了，正好喝汤吃肉。
但沈韶光也不过是说说，真正操作还是于三来。别的不说，杀甲鱼这活儿，沈韶光就干不了。
阿圆从没吃过甲鱼，闻着厨房飘出来的香味儿，很有点坐不住，时不常就要去看一看。
半下午没什么人，于三和阿昌在后院歇着，沈韶光本想打会子盹儿，却让阿圆晃得睡不着。
沈韶光抬手叫她，阿圆小跑着过来。
沈韶光懒懒的，一手支着头，一手慢慢地给两人摇着扇子：“等以后咱们有钱了，在渭水边儿上盖一所大宅院，我每天扛个鱼竿、拿着鱼篓子上渭水垂钓去。听说甲鱼最爱荤腥，拿点鸡肚、猪肝之类，肯定时不常就能钓上一只，到时候管你吃个够。”
阿圆嘿嘿一笑：“小娘子上回还说去终南山买别业，到时候漫山遍野地给我逮野鸡吃呢……”
沈韶光也笑，只是梦做得更大一点了而已嘛：“终南山的别业也要，渭水边儿的也要。这种时候山里凉快，断然不至于像在城里一样热得睡不着觉的。野味也多，咱们就在院子里架上枝子炙烤肉串儿，羊肉、鸡翅膀、鹿肉、兔肉……”
正畅想着呢，听到撩帘子的声音，是林少尹。
沈韶光站起身来，随口寒暄道：“好几日没见林郎君了，这一向可好？”
林晏微皱眉看看她，扫过她眼底淡淡的青色，张嘴想说什么，没说，停顿了一下才道，“很好，多谢。”
沈韶光仇富心理作祟，腹诽：“那当然好，高轩大屋，摆着冰盆，兴许还有美婢打扇，要是我，我也好……狗大户！”
嘴上却笑着请他坐，问今日吃些什么，又让阿圆端上冰镇饮子来。
本以为他还要说“小娘子随意安排即可”呢，却听他道：“现成的，有什么吃些什么就好，莫要动火了。”
能少钻厨房守灶火自然是好，沈韶光高兴地答应着，正要转身离开，方慢半拍地反应过来，这莫非是——心疼我呢？
沈韶光挑眉，似笑非笑地看林晏。
以为凭他的性子，怎么也要解释一句“天热，不想吃什么”之类的，却不想这位林少尹看自己一眼，便若无其事地喝起饮子来。
沈韶光：“……”
沈韶光撇撇嘴，算了，转身去厨房。
林晏却翘起嘴角。
本想给他拿两盘子糕凑合，看见炖得差不多了的甲鱼，沈韶光又改了主意，总得对得起人家给的银子。
有现成的饧着的面，沈韶光揪了一块，抻了点韭菜叶馎饦在开水里煮了，盛出一碗甲鱼鸡汤来，把煮好的馎饦放进去，撒一把小葱花，放盐调味，便放在托盘上端了出去。
阿圆翕动鼻子，小娘子不是说这个是自家吃的吗？
这碗热腾腾香喷喷的甲鱼鸡汤馎饦，让林晏出了一身的汗，领子都溻湿了。
难得见他狼狈样儿，沈韶光笑眯眯地问：“郎君吃得可还好？”
对上沈韶光促狭的目光，林晏有些无奈，却忍不住笑了，“很好。”
沈韶光站着，居高临下地看吃馎饦的林少尹，当年美男何晏被怀疑擦粉，大夏天吃汤饼出了好些汗，“以朱衣自拭，色转皎然”大概也就这样了吧？啧！啧！
夏天穿得薄，又出了汗，他的身形看得更清，沈韶光不要脸地又打量一眼，心满意足地走了。
出了一身汗，到底失礼，又看沈小娘子有些没精神的样子，想让她歇一会，林晏吃完馎饦，没多待就走了。
回到家，换过衣服，唤来刘常，“我让你寻良马的事，先不用寻了。”
刘常有些愕然，“裴郎没买那所宅院，所以不用送安居礼了？”
“把我日常骑的那一匹送他。”
“那阿郎呢？”刘常更惊讶了，那可是阿郎心爱的马。
“家里又不是没有旁的马，那匹枣红的就很好。”
刘常：“……”
“你帮我打听着，在南山可有卖土地庄子或者现成别业的，供消暑之用。”
刘常懂了，阿郎俸禄虽多，花销也大，买了良驹，恐怕买别业就不够了，只是阿郎怎么突然想起要在终南山置业来？为了太夫人？老人家上了年纪，不耐热，也是有的。只是阿郎又有多少工夫陪太夫人去住呢？
“另外，”林晏舔舔嘴唇，“有一领竹簟，你让个生脸的拿着，去沈记前面叫卖。”
刘常：“……”
电光火石间，刘常懂了，呵，阿郎啊，男人啊……
第二日，依旧没睡好的沈韶光便见到了这卖竹簟的“商贩”。
沈韶光不是不识货的， “这是山南道阆州竹簟吧？”
商贩颇懂礼貌，也和善得很，“小娘子所言极是。”
阆州竹簟制作精美，光滑若玉，据说都是用山阴的竹子制的，夏天铺了可清凉无汗，年年都作为贡品送上京来，东市也有卖的，贵得离谱。
商贩笑道：“不瞒小娘子说，这东西是某偶然救了一个贵人，那贵人送的。某小家小户，哪铺得着这个？拿到质库典当，也当不了几个钱，便想自家卖了。”
沈韶光还是觉得怪怪的，莫非是贼赃？
贪小便宜要不得啊，沈韶光摸摸那玉簟，真好，等老子有钱了，就买一领，不，买四领，家里四个人每人一张——沈韶光的梦做得越发开阔了。
“商贩”在外面转了一圈，垂头丧气地回到林宅，禀告了刘常。刘常没办法，这种事只可一，没法二，没“卖”出去也没法再试了，用手点一点这个办事不利的，自己去阿郎面前领罚。
听他说了始末，林晏无奈地笑了，阿荠不进刑部和大理寺做官，真是浪费了……
作者有话要说：活甲鱼爬着烤的办法好像是参考了烤鹅的，但我忘了资料出处了。
第64章 如此的表白
沈韶光在厨房里剥蒲菜。
蒲菜这东西，前世的时候只知道淮安和济南的最美。
淮安靠南，暮春时候采蒲菜，最家常的是包猪肉蒲菜馅儿水饺，爱鲜味儿的可以往里面加虾仁；或者放在老母鸡汤里，待汤炖好时下蒲菜，放盐巴调味儿就出锅，这样的老鸡蒲菜汤浓而菜嫩；再或者炒鳝丝，炒开洋，蒸狮子头，便是随便拿点素油清炒，也鲜嫩得很。
济南靠北，吃蒲菜要到夏天了。家常的可清炒，可炒肉丝、可锅塌、可裹了面糊油炸，最经典有名的还是奶汤蒲菜。
然而不知是不是沈韶光运气不好，还是理解不对，几次吃到的“奶汤蒲菜”里面的奶汤都是炒制的面粉调和的，放了虾仁、火腿、海参之类，颜色很是漂亮，味道也不错，但沈韶光总有一种失落感——在她的理解中，“奶汤蒲菜”的奶汤是大骨熬制的奶汤。
沈韶光实在想不到，在大唐，在长安，竟然也有鲜嫩的蒲菜，这是上天给我试做大骨奶汤蒲菜的机会？
菜贩说这蒲菜来自渭水之滨，采了以后，用湿泥包住，快车送往长安。菜贩们收了菜，重新洗过再摆上摊子，或送往贵人府邸、酒肆食店。
“要不哪有这么鲜嫩？跟笋子似的。”菜贩笑道。
这样地大费周折，自然不便宜，但沈韶光依然要了不少，又约定再有蒲菜，照样送来。
这东西现吃现剥才鲜嫩。于三与阿昌晨间起得早，中午又主要是他们在厨房忙活，沈韶光便让他们下午去歇会儿，自己在厨房准备暮食食材，择择菜，腌腌肉，顺便看着炉子上煮炖的东西。
阿圆走过来要跟沈韶光一起剥蒲菜，被沈韶光驱赶，“怪热的，你又不舒服，去歇一歇。”
阿圆站起来走一圈，又回来：“我还是帮小娘子剥菜心吧，反正饿着肚子，歇也歇不舒坦，还不如干点活儿分散分散呢。”
沈韶光无奈地笑了。
阿圆昨晚吃了不少烤羊肉，又吃了玉尖面，临睡了又吃了两个大桃子，若不是沈韶光阻止，兴许还要再吃一个，晚上又贪凉，晾着肚皮睡觉，五更时候就闹腾起来，跑了几趟茅厕。晨间，肠胃犹不舒服。
沈韶光带她去看坊里的郎中，郎中诊了脉，看了舌头，写了方子，又嘱咐：“这几日饮食要清清淡淡的，好好饿几顿吧。”让沈韶光恍惚想起红楼里王太医给巧姐儿看病来。
听了这医嘱，阿圆当时便垮下脸来。
她不爱减肥，沈韶光不管她，这会子真病了，就必须监督了。
中午专门为阿圆熬的小米粥，沈韶光考虑她的胃口，又开恩给做了一小碗鸡蛋羹，这点东西相对阿圆无底洞似的胃，简直杯水车薪。
阿圆幽怨地看看吃孜然羊肉的于三，于三嚼得越发有味儿了；阿圆看把玛瑙肉塞在蒸饼里，里面还浇了浓稠汤汁的阿昌，阿昌悄悄扭一扭身子，给阿圆半个后背。
阿圆：“……”还是小娘子厚道啊！
沈韶光吃的是肉丝蒲菜，胡瓜鸡蛋，就着与阿圆一样的小米粥。
哪怕是炒蒲菜那几根肉丝儿，阿圆看着也喜欢得很，满脸希冀地看沈韶光，又试试探探地去夹。
于三咳嗽一声。
阿圆恨恨地放下竹箸。
沈韶光只好安慰她：“你这时候不养好了，以后吃一回闹一回，彻底把肠胃弄坏了，再想吃荤腥也吃不下了，再熬两天吧。等彻底好了，给你烤羊腿吃。”
阿圆瘪瘪嘴答应着。
饭时就没吃饱，这时候半下午，当然更饿。一边帮小娘子把晚餐用的蒲菜剥好洗净，阿圆一边嗅炉子上奶汤的香味：“午食时，小娘子做的那奶汤蒲菜客人们都赞呢，说看着清淡的，没想到这般有味儿。”
沈韶光颇有些得意，中午用奶汤做的蒲菜确实挺成功的，奶白的汤里，嫩绿的蒲菜，点缀着几点腊肉，样子漂亮，汤汁鲜美，蒲菜爽嫩，好喝得很——只是中午喝着有些热，晚间定要痛喝两碗。
阿圆也得意：“他们哪知道那奶汤是用猪骨、老鸡、老鸭熬的啊？这些东西莫说煮蒲菜，便是煮草鞋都香！若真开水煮菜末了勾个芡，他们肯定要摔盘子的。”
林晏才进门，便听见厨房里小婢这样的话，不由得莞尔，果然是仆类其主。
沈韶光笑道，“开水煮青菜，也有人喜欢——一般都是钟鸣鼎食平日甘肥吃多了的贵人们想换换口味，比如常来的林少尹。可见这‘大味必淡’啊……”才是真讲究呢。
想到有钱人换口味，沈韶光突然想起电影《甲方乙方》来，里面那个被送到山村把人家全村的鸡都给吃了的大款，若是把林少尹也送去，不知道能不能维持现在这样轩轩韶举的风度？
正脑补林少尹一头乱发，裹着黑棉袄，趴在村口等待救援，却听得外面轻咳声。
沈韶光瞪眼，不至于的吧？就这么巧？可见真是不能背后说人……
撩开厨房帘子出来，沈韶光对林晏讨好一笑：“林郎君好，林郎君里面坐，林郎君还是先来一盏井水镇的酸梅饮子解解暑气吧？”
林晏绷着脸，眼角却露出笑意，“好，劳烦小娘子了。”
沈韶光眯眼笑道：“不麻烦。”
阿圆早就去后院取酸梅饮子了，并不用沈韶光跑腿儿，沈韶光便照例地问林少尹吃点什么。
“便是小娘子说的那大味必淡的青菜吧。”
沈韶光：“……好！”
沈韶光自知理亏，被人打趣一句也就打趣了，正待转身离开，却又听他道：“小娘子适才在厨间的话，似有未竟之意，这‘大味必淡’如何？”
沈韶光扭头看他，林少尹眉眼微弯，似笑非笑的，不似平日那般庄重矜持，倒有点儿他朋友裴郎君的意思。这样的神情 ，问这样的话，分明是调笑。
沈韶光心神一荡，脸颊有些微的热，原来林少尹也能做出这般风流姿态来，真是……才人技俩，诚不可测！①
沈韶光定定神儿，缓缓地出一口气，暧昧成这样儿，真不能任其发展了。
沈韶光没去厨房，转而坐在林少尹对面，微笑道：“适才在厨间所言，不过是逗小婢子罢了，浓有浓的好处，淡有淡的味道，并不用太较真儿，还请郎君莫要放在心上。”
林晏的脸严肃正经起来，静静地看着她。
“这‘大味必淡’没什么说的，儿倒有别的想请教。掖庭时，曾读《诗》：‘靡不有初，鲜克有终’，后又读一位洪先生的书，‘使人有乍交之欢，不若使人无久处之厌。’②儿觉得，有道理得很。林郎君以为呢？”
林晏看了沈韶光半晌，沈韶光维持着沉静微笑的样子。
林晏抿抿嘴，“听女郎说话，有些老庄的意思，但观令尊行事，却是一位儒者。”
沈韶光挑眉。
“某也是儒家子弟。我们儒家弟子但讲‘志于道，据于德，依于仁，’尽心尽力以求之，如此而已。”林晏神色坚定认真，目光不闪不避地看着沈韶光。
沈韶光一时无话，原来你们儒家的积极入世，表现在各个方面……
“《礼记》云：‘儒有席上之珍以待聘，夙夜强学以待问，怀忠信以待举，力行以待取。’”林晏舔下嘴唇，垂下眼睛，轻声道，“这话，某说来有自大之嫌，但还是请小娘子认真想一想。”
沈韶光：“……”
儒者就像席上的珍宝，等待着被聘用；努力学习，等待着被询问；心怀忠信，等待着被举荐；身体力行，等待着被录取。他这是自比“席上之珍”，等着被我“聘取”？
不是，你特码这是表白吗？
你们唐代人都是这样表白的吗？论道似的？
沈韶光假笑，“你们儒者也真是，又何必‘知其不可而为之’呢？”
“不为，又怎么知道不可？也许‘可’得很呢……”最后的语气有些轻，“呢”后似带着无尽遐想，明明这样正经的话，竟然说出了两分狎昵缠绵。林晏有些不自然地端起饮子喝一口，袖子中露出些五色丝缕来。
看着他的下巴，和喝水时滚动的喉结，沈韶光的心思被这个 “也许‘可’得很呢”带得有点跑偏，怎么“可”？赌书泼茶、鸳帐缠绵、生儿育女、白头偕老？
沈韶光咽口唾沫，干笑一下：“可见，这个，儒家道家果真大不一样，大不一样……我先去给郎君做汤菜去。”
林晏看她有些落荒而逃的样子，忍不住笑了。
沈韶光在厨房，把蒲菜切段，又切两刀腊肉，几片姜，往锅里倒点儿底油，把姜片和腊肉放进去煸炒，一边煸炒，一边五味陈杂着，想不到林少尹颇有几分霸道总裁范儿，不接受拒绝，反倒挑明了关系……他这位儒家子弟，有点——难缠啊。
阿圆又来添乱：“小娘子懂得真多，都能跟探花郎说学问了。”
沈韶光干笑：“……还是不懂得好，不懂得好。”
阿圆诧异，“这是为什么？小娘子不是常常催我多识几个字吗？”
沈韶光语重心长：“识字就好，有些儒家的书不懂也罢。”
阿圆更加不明所以，但看小娘子若有所思，不愿多说的样子，阿圆也就不问了。
沈韶光把做好的奶汤蒲菜放进碗，又随意添了些现成的蒸饼、小菜，便让阿圆端出去。
林晏看阿圆，阿圆替沈韶光解释：“我家小娘子琢磨‘儒家’的事呢。”
厨房的沈韶光：“……”
林晏笑起来。
作者有话要说：
作者：当道家的无为，遇到了儒家的没有条件创造条件也要上，就是这样的没法沟通。跟你说，林少尹，你们信仰不同，是不会幸福的。
林少尹一个眼刀。
作者回头笑话阿荠：踢到铁板了吧？这个男人不好打发吧？
阿荠又一个眼刀。
作者：把这俩崽儿领走，谁爱要谁要！
————
①沈谦《填词杂说》里面评稼轩词的，“词人伎俩，真不可测。”改了几个字。 ——突然发现女主的爹与这位韵学家重名。
②《菜根谭》。
第65章 雨天的贵客
连着热了好些天，终于下了一场透雨，电闪雷鸣，雨大得像面筋。
沈韶光搬了把胡床坐在门前，一边择菜，一边看雨。
“雨大得像面筋”不是沈韶光的原创，是前世看亦舒小说上说的。她还说，“惆怅旧欢如梦，大雨倾盆的时候，海水卷上沙滩的时候。”
沈韶光没什么旧欢如梦。当然，年少的时候也有互相看着顺眼的，一个高高瘦瘦的男生，两人前后座，在一起熬题山题海的日子里，时常一人半边耳机地听后街男孩的老歌儿，耳边响着“As long as you love me”，相视一笑。
高考完，一南一北的高考志愿，那点歌声中的朦胧很快便被自由热闹的大学生活冲得散淡了。后来这个兄弟去了后街男孩出道的佛罗里达，在UF一路读到博士，并决定留在佛州享受阳光和海岸。
沈韶光大学时候，一时脑抽辅修了个变态专业，几乎愁秃了头，又要忙着考级、忙着考证、忙着兼职赚钱，每天骑辆破破烂烂的自行车，背着笔记本奔忙在宿舍、自习室、图书馆、食堂和校外兼职的路上。恋爱？不存在的。
工作以后的男女关系更是没什么说的，一边是灯红酒绿中的欲望，有今夜没明朝的；一边是什么都放到天平上的称量，条条款款，斤斤两两。那些幽微的、欲语还休的情感只能去咿咿呀呀的曲子中探寻了。
“原来姹紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓垣……” ①
林少尹啊，若是在前世遇上该多好……
阿圆笑问：“小娘子唱的真好听，唱的是什么？”
曾经睡前的催眠曲之一？沈韶光轻轻地叹一口气，笑道，“今天我们吃冬瓜鸭子汤吧？”
阿圆睁大眼睛，反应过来，拍手笑道：“那好！那好！”连着吃了这几天的粟米粥小青菜，阿圆觉得自己也像小青菜了。
过犹不及，沈韶光给阿圆开了禁，却还是嘱咐，“只吃七成饱，不然再把肠胃弄坏，就且得饿一阵子呢。”
没有客人来，于三正挨个儿地把店里的砍刀、菜刀、片肉刀、水果刀各种刀具磨一遍。
“啧啧，”沈韶光点头，“你别说，三郎，你这架势颇有侠客风范。”
于三不理她，接着“嚓嚓嚓……”
沈韶光待他磨完这一把，便说了炖鸭汤的打算，求他去杀鸭子，于三没说什么，披上蓑衣、顶着斗笠，去后院逮鸭子。
这鸭子不是自家养的，而是昨日肉贩送来没吃着的。多苟活了一天的鸭子正在享受天降好水，谁想到就这么遭受了灭顶之灾。
不大会儿工夫，于三便回来了，沈韶光赶忙去接过他手里的盆，发现他已经用井水洗过了。于三公主啊，傲娇是傲娇，周到细心也是真周到细心。真不知道他原来的主人是怎么想的。
沈韶光端着盆儿回厨房，先去了鸭皮，以免油腻，然后起油锅，煸姜片、葱段，出了香味再放鸭肉爆炒，放一点盐糖调味，再略烹些黄酒，就倒水进去，水要一次性添足，中间记得撇一撇浮沫，慢慢煲着就是了。
这煲汤的方法还是跟南方的舍友学的，属于宿舍电饭锅菜系的经典，沈韶光是北方人，吃鸭子都是加啤酒炖，当然，最驰名的是烤着吃。
大雨难以持久，鸭子下了锅，雨就小下来，淅淅沥沥地下了一个多时辰，到可以往汤里放冬瓜的时候，雨停了——沈韶光看看天，已经快午正了，这个时候停雨，还有没有客人来啊？
有自然是是有的，比如“跋山涉水”而来的林少尹。
虽是休沐日，但也难得见他来吃正餐，沈韶光有点诧异。
林晏把油靴脱在门口，换了店里的木屐子，微笑道：“今日家祖母与光明庵的圆觉师太一同吃午食。”
沈韶光点头，挺好，两个爱吃又会吃的老太太肯定能吃到一堆儿去。——不对，刚才的话我没问出口啊。沈韶光决定加强自己的表情管理，特别是眼睛。
经过沈韶光的身边，林晏停住脚，笑问：“今日做的什么，这般香？”语气随意而家常——就好像从外面回来的郎君问自己娘子一样。
沈韶光抬头，他本就高，穿了木屐子，就更高了，离着又近，沈韶光只能“仰视”，对上那双含笑的眼睛，沈韶光又避开，唔，他今天穿的是胡服，露出的锁骨处有一颗小小的红痣……
沈韶光清清嗓子，“炖得老鸭冬瓜汤。”
“甚好，适合夏日喝，给我略放一点胡椒。” 林晏笑道，然后走去自己惯常坐的位子坐下。
沈韶光看他的背影，你们儒者都是这么不见外的吗？那是我们自家喝的！
话虽这么说，这碗老鸭冬瓜汤是要给他的，再另外配几个小芝麻饼和清淡小菜吧。
林晏等汤菜的时候，进来两个人，一位是李相公，另一位约莫四十上下年纪，浓眉大眼，方脸方下颌，一副端正的相貌。
林晏站起来，近前行礼，“李相公。”
李悦露出些讶色，笑道，“是安然啊。”刚才还坐车在林宅周围转了一圈，这感慨还没散尽，便遇到了宅子的现主人。
沈韶光听见外面的动静，从厨房出来，两位客人扭头，霎时旧记忆翻涌起来，这是楚九，楚家阿叔。
沈韶光怔住。
李悦对她笑一下，楚棣则若有所思地皱一下眉。
李悦为楚、林二人做了介绍。
楚棣，当代大儒，在广平书院设坛讲学，于读书人中颇有雅望，林晏以晚学后生的身份向其行礼，口称“楚先生”。
楚棣身边不少这个年纪的学生，只是没有林少尹这样已经穿了绯袍的。对这位住在故友旧宅的年轻人，楚棣观感颇有些复杂，挑剔了一番，不得不承认，这样的风姿还算配得上沈五那几杆翠竹，面上却客气地笑道：“某乡野之人，林少尹请勿如此多礼。”
又寒暄两句，三人入席落座。
沈韶光端着托盘过来，奉上饮子和菜单，笑问：“贵人们看要用些什么？”
“敢问小娘子，既云‘沈记’，这店主人可姓沈？”楚棣问。
沈韶光笑道：“儿确实姓沈。”
楚棣眼中光华一闪，又认真地看了看沈韶光，当着外人，不好多问，便只点点头。
李悦知道他想什么，来到这崇贤坊，刚走过故人故宅，脑子里想的都是旧时事，这时候听到一个“沈”字，难免多想。
当年李悦虽在江南，却也曾托人打听，说是沈家弟妹殁于掖庭，阿荠也病重，一个小小的孩童，又是从小娇养的，没有大人护持，在那种地方……
李悦看看老友，对沈韶光笑道：“有什么，小娘子尽管送上来就是。某虽没带多少银子，外面的五花马却可以抵给你。”
沈韶光笑起来，故作轻松地道：“贵人们在这里，”又特意看一眼林少尹这位民政、商务、治安什么都要抓的长安常务副市长，“儿可不敢宰牛。” ②
两人都用的李白《将进酒》的典。
一句话说得李悦大笑起来，楚棣和林晏都看一眼沈韶光，也笑。
沈韶光微笑颔首行礼，拿着托盘退去后厨准备饭菜。
李相公口味杂，又是宴客，碰巧今日下雨，肉贩没送肉来，沈韶光调动所有脑细胞，把后院的鸡、鹌鹑，厨房水桶里剩下的两条花鲢，库房储存的腊肉、腌鱼、肉酱、豆豉，都利用起来，配着菜蔬，好赖也整治出了像样的席面。
李悦指着他食案上的半个鱼头笑道，“这个有味儿，你们尝尝。”
这鱼头是配着食茱萸酱蒸的。食茱萸酱没有剁椒那么辣，但也有一股时间酝酿的辛香气，且能去腥提鲜。
做法与后代的剁椒鱼头差不多，鱼头对剖，先用盐、黄酒、姜汁腌渍入味，鱼皮朝上放在盘中，上铺姜末和食茱萸酱，开水入锅蒸制，一盏茶的工夫出锅，撒蒜末、葱碎，浇热花椒油，也就成了。
这样做出来的鱼头，辛香鲜嫩，与砂锅鱼头豆腐相比，另有一番滋味——大约相当于辣妹与淑女？
李相公明显很欣赏“辣妹”，楚家阿叔也没什么，林少尹吃了一口，虽面上若无其事，但沈韶光看他喝光了一盏饮子。
看来林少尹是“淑女”派啊。
沈韶光让阿圆又为三人添满了饮子杯，自己则去厨房端了三小碗老鸭汤来，“盛夏暑热，请贵人们食些鸭子，去去湿气。”
那鸭子汤上只有星星点点的油星，里面三两块鸭肉，削了皮儿稍微带点青绿的冬瓜块，两颗红枣，三四个枸杞子，盛在小小的白瓷汤碗里，好看得很。
林晏看她一眼，拿勺舀一块冬瓜放入口中，刚才吃鱼的燥终于压了下去，不由得眼角微微翘起。
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